，也好堵他的嘴。她刚要上前挑菜，有痣青年就当先一步抢在前，拿走了青菜，萝卜，黄瓜豆腐等比较好理的菜肴。

荣平一边说一边拿起鱿鱼，她先把切成了一指长一寸宽的大片，再用斜刀片，连片两刀，虽然片的很却没有划破，而是连而不断。

荣平应和:“是呀，再切的一些，就能卷成松果，叫松果刀了。”

“汤！是的味！”

然而很快，人群中就响起了惊叹声，有痣青年一抬，就发现大家的注意力被荣平夺走了。只见她拿起一熟猪黄，用筷从中间穿过，接着握起菜刀开始加工：“这个刀法叫蜈蚣刀，放在锅里一加，就会变成蜈蚣形”

“这样煮熟，就是荔枝球状了吧？”围观的人也来了劲儿。

至于荣平，他瞅着是个滴滴的姑娘，那双手更是葱似得，一下就起了轻视之心。那些复杂的啊，鱼啊，他还真不信那双滴滴的手能摆置停当。

荣平一边说一边在猪黄上切刀，每刀之间都留上适当的距离，再沿着对角线切上一刀，然后往开的锅里一放，果然，猪黄迅速卷曲变形，好似一只浮动的蜈蚣。

在众人迷忙的光中，她又以同样的刀法理鱿鱼的另一端，最后刀把一挥转成直角，在片上剞纹，度比刚才更，刀与刀之间的距离却更密集。理完毕，荣平依样放锅中，接着神奇的一幕发生了，方才还是一大片的鱿鱼，卷曲，收缩，集中，在大家的惊呼声中慢慢变形。

“好香！什么味儿？我刚刚就闻到了急着想看看，但惦记着荣老板耍刀，舍不得离开。”

荣平也没有阻拦，她挽起袖，拿起刀开始忙碌。青年十分不屑，心不过是仗着年轻漂亮哄老开心吧了，自打老爷下乡这人他见多了。他虽吃不得苦没耐心，但好歹学过一些，自家也开着小饭馆，基本的还是会的。

孙大侄见得自己低估了荣平，她的技艺自己拍也追不上，不由得恼羞成怒。哚的一声，把菜刀切砧板里。“切好菜就能当厨了吗？切菜就是厨房里打下手的伙计的，菜切的再好，也是帮佣的命！”

“变成灯笼了！”

荣平微微一笑，接下来又展示令人缭的刀法。

话音刚落，空气中就有一郁的香气扑来，如秋风过园，霎时间满目锦绣满面淳香。

“这刀法叫灯笼刀”

“真的变灯笼了。”

“切鱼片用让指刀，切猪腰呢可以用荔枝刀。”荣平一边说一边捡起一块猪腰，哗啦一下，反刀斜剞，划漂亮的十字，随后改刀，切大小均匀的菱形块。

大家都循味儿望着后厨，荣平探一看，是个小孩把自己的锅盖揭开了。“对不起，，我老早儿就闻到味儿了，实在是忍不住了。”小孩一边歉一边还牢牢盯着锅。

“这个叫麦穗刀，这叫刀……”荣平刀刃翻飞，白光熠熠，一原材料被她样翻新，料理的明明白白。原本被孙大侄带来围攻荣平的人不知不觉都被她的“表演”引，纷纷鼓掌叫起好嘞。

那是荣平文火慢炖，烹制了一晌汤，准备用来文思豆腐的,这个时候，火候刚好，于是荣平也不气恼，她了清汤理，郁的汤犹如白一般寡淡，却是大至简，蕴藏一方味天地。

她有条不紊的准备，却听