所谓的香碗是丁小甜的家乡，尤其是农村地区请客的时候上的菜。

丁小甜也想过了自己到底要什么拿手菜才能在决赛的时候脱颖而。

想想她自己，重生之前六十八岁，她那个时候就已经不太喜油腻偏辣的菜了，尽她是南方人，年轻的人尤其喜吃麻辣的菜。

前面还有三位军嫂比她的分，那三位军嫂都是在煮面的第一环节得了分，平均比丁小甜三四分，在第二环节，她们的分也不低，只比丁小甜少一两分。综合下来，丁小甜排到了第四位。

这新奇的菜，没有鱼，却叫鱼香丝了。

对了，香碗！

前八名的军嫂在宣布名次后，还需要去向三位评审报备自己在下周决赛时要的菜的名字。

也就是在酥上面摆放的是小孩掌大一块，用圆的馅儿的东西。

凡是这一次参加建军节饭比赛的军嫂们，不获得名次与否，都得到了一张巾和一块皂的奖励。

等她说完，大家都恍然：“原来如此。”

不过，当她对三位评审说自己要的菜是香碗时，她们还是好奇地问到底是什么菜。

第43章

就连50

三位评审也好奇这好吃得不得了的鱼香丝为什么没有鱼，也丁小甜快说。

南方的圆和北方的狮的馅儿相似，只不过南方的圆是拿来煮或者蒸，北方的狮也是成圆的样，但要下锅炸，炸了捞起来再红烧。

其实她很想知五十七旅的旅长韩震的老母亲陆老太是哪里人，因为她手中可是掌握了三张票啊，如果照每个评审一张票十分来算，她一个人就有三十分。

丁小甜说：“其实这菜还有个传说呢，据说很久之前有人家的男人很喜吃鱼，老婆常常给他鱼吃。有一天老婆没买到鱼，男人又要回家吃饭了。她灵机一动，就切了一些猪的丝，把用来鱼的作料用上炒了一盘丝给男人下饭。男人吃了之后，觉得非常好吃，以后就叫她这菜，反而不怎么吃鱼了。所以，这菜叫鱼香丝是因为炒丝的调料，是鱼的调料。”

比赛继续行，等到最后五位军嫂行完最后一个环节的比赛之后，统计两个环节的得分，丁小甜以五十四分排在这次军嫂厨艺初赛的第四名。

这菜会以酥垫底，上面是一块块“圆”。

基本上只要的菜得到了陆老太的认可，那么就有很大的赢面。

什么叫一块块的“圆”？

曹喜凤则是下降两名，排到了第八名，不过，这个名次也让她了决赛。

丁小甜想，不陆老太太是南方人北方人，只要到了一定的年纪，就喜吃清淡一不油腻的菜。

六十八岁时，她喜吃什么呢？

香碗里面那一块块小孩掌大厚的“圆”是要上锅蒸的，蒸后，上丁小甜自制的汤儿，吃起来糯鲜香，又清淡又营养，尤其适合老人孩吃。

这样的一菜，取材简单，法也比较原始，但恰恰能材本的味，无论南方人北方人大人小孩都能接受，因此丁小甜认为这个香碗，作为她决赛的时候要的菜是比较合适的。

从这次评委的组成来看，两位来自北方地区，一位来自南方地区。