很快蟹tui就变了颜se，尤其爪尖那里，一看就已经烤熟了。

林栖岩咽咽口水，“这个已经可以吃了吗？”

“对，等你嫂子拿了蒜蓉辣椒酱过来。等会儿可以直接吃，也可以蘸蒜蓉辣椒酱吃。很多人喜huan直接吃，gan觉比较清甜，能吃chu帝王蟹的本味，我们这里的人倒比较喜huan蘸着蒜蓉辣椒酱吃。”

林栖岩不解，“为什么？an理来说，不是食材越新鲜，zuo法越简单吗？”

“话是这样没错。”杨船长笑dao，“不过帝王蟹实在太大了，等会吃的时候你们就知dao了，tui里面满满都是rou，你吃一条tui、两条tui的时候还觉得鲜mei，等吃多了可能就会腻，还是蘸着酱料吃比较刺激一点。”

林栖岩哪怕在海边长大，也从未ti会过这zhong甜yin的负担，从小到大他吃螃蟹就没有吃到腻的时候。

不过吃生蚝、海螺等，倒有时候会觉得腻，确实酸辣、香辣口味的比较好吃。。

杨嫂听见他们这边说话，很快就端着一钵蒜蓉辣椒酱过来了，除了这个外，她手里还拿了篮子，里面放了酱油、芥末、醋、柠檬等等。

“不知dao你们是什么口味，大家想吃什么口味自己调。”

“谢谢嫂子，嫂子辛苦了。”

“不客气，那我回去了，你们慢慢吃吧。”

“嫂子不来点？”

“不了，我们这边天天吃帝王蟹，都吃腻了。”

杨船长还在炒焗蟹壳的洋葱跟胡萝卜，见状dao：“你们赶jin趁热吃，冷了就不鲜了。”

“不一起吗？”

“不用等，就跟你嫂子说的一样，我们在这边天天吃，吃得都腻了。”

三个船工也过来，坐在桌子旁，“来吃啊，别客气。”

陆岙跟林栖岩这才不客气。

他们坐到桌子旁，船工给他们倒啤酒，又给他们端了大盘的烤蟹tui过来，上面放着锤子跟剪子。

“我们这边吃帝王蟹基本用不着工ju，不过你们是新手，给你们备上一份会好一点。”

林栖岩笑嘻嘻，“谢谢，有心了。要不是有工ju，面对这张牙舞爪的帝王蟹tui，我还真不知dao要怎么办才好。”

“这个也简单，吃帝王蟹主要从它的tui这边下手。你看，拿起一截蟹tui，轻轻这么一扭一拉，蟹rou就chu来了。”

陆岙跟林栖岩看他动作，学着他的样子拿了一条蟹tui，掰住最外面那一节，轻轻一扭一拉，果然拉chu了一大截feinen的蟹tuirou。

帝王蟹tui刚烤chu来，还有点tang，这么一掰开，被炭火跟蟹壳密封起来的蟹rou立即飘chu鲜mei的味dao。

林栖岩hou结动了动，忍不住咽了口口水。

他将这gen饱满的蟹rou放到镜tou前，“我吃