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宋州将鰤鱼切好之后放到冰块里冰了一下,刚冰过的鰤鱼rou新鲜huanen,放到she2尖上,有zhong说不chu来的柔hua质gan,还有一zhong特殊的香气。
这zhong鱼空口吃就很bang,要是沾点芥末酱油,味dao还要升一个层次。
刺shen味dao比较清淡,陆岙吃完了刺shen之后再品尝清蒸的苏眉鱼。
陆岙自从zuo渔民以来,尝过的鱼加起来起码有上百zhong,清蒸苏眉在里面绝对能排进前十。
他看着筷子上的鱼rougan慨,“这苏眉rou也太好吃了,不辜负我们特地chu来一趟。”
宋州看他这样,伸chu筷子给他夹鱼下ba上的rou。
这块rou基本上是鱼shen上的jing1华,因为这块bu位运动得比较多,吃进嘴里又hua又nen,feimei异常。
一条鱼一共有两块下barou,陆岙吃了一块,夹着另一块举到宋州的嘴边,“你尝尝。”
宋州推了一下,“你吃。”
“一人一块。”
宋州弯起yan睛,张嘴轻轻咬下那块下barou,咀嚼咽下,才开口,“确实不错。”
“一般chu去吃鱼,会吃的人都抢着这两块rou吃,不会吃鱼的人则往鱼的腹bu去了。”
宋州笑,“这么讲究?”
“咳,市面上liu传下来的吃鱼秘籍嘛,也不一定,看个人喜好。我自己就觉得下barou这块最好吃。”
陆岙跟他分食了几块苏眉鱼,然后才将筷子伸向飞鱼。
飞鱼的个tou本来就不大,去掉xiong鳍尾鳍之后只有小小一条,比秋刀鱼还小。
在一桌菜中,香煎的飞鱼味dao最重,陆岙怕它的重口味会掩盖其他菜品的滋味,特地放到最后来品尝。
这飞鱼已经煎到两面金黄了,小小一条摆在雪白的骨瓷盘子中,看起来非常漂亮。
陆岙轻轻夹了一条,咬了一口飞鱼腹bu的rou。
这里的rou又nen又fei,rou一入口,陆岙yan睛便眯了起来。
飞鱼routing好吃,跟一般海鱼不同,它非常nong1郁鲜mei,让人空口吃也吃得停不下来。
要是吃一口飞鱼,再来一口雪白松ruan,还冒着热气的米饭,这滋味,真叫一个绝了。
陆岙胃口大开,一口气吃了两条。
尝着尝着,陆岙忽然dao:“总gan觉这zhong鱼的rou有点熟悉。”
“嗯?”
陆岙仔细回想,“gan觉以前吃过类似的鱼rou,一时又想不起来。”
宋州看他脸上苦恼的神情,尝了一口,dao:“是不是有点像jirou?”
“对!”陆岙恍然大悟,“我就说这个味dao怎么那么熟悉,真有点像nong1缩的jirou,不过又有jirou所不ju备的海鱼鲜mei,这个好吃。”
“好吃,你就多吃两条,放久了就不脆了。”
陆岙