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是个二进的院子。正房五间全bu打通,房梁架的很高,仰tou可以看见梁上挂了不少腊rou火tui。中间一张大方台,上面摆满了菜刀菜墩,又有各zhong半chu1理的食材,靠墙是一排木tou架子,上面放满了鱼roudannai,瓜果鲜蔬。
隔着方台,对着墙的一面是一排灶台,因为不是饭口,大多数炉火还熄着,只有三两个灶yan上面坐着大铁锅,热气腾腾地烧着开水。
七八个婆子媳妇正忙着自己手tou的活计,有人yan尖看见小檀进来,忙迎上来:“小檀姑娘?怎么这会儿来了?是表姑娘有什么吩咐?”
小檀笑着点tou:“钱妈妈,我们小姐这两天胃口不太好,中午想要个烧二冬,再zuo个酸辣汤。这是给妈妈打酒吃的。”说着递了一串铜钱过去。
钱妈妈见那铜钱少说有一百文,心里huan喜,不怎么jian决地推辞着。小檀嘴ba巧,将钱sai进钱妈妈怀里:“妈妈快别客气了,要不我们小姐以后可不好意思点菜了。”
钱妈妈连声dao谢,颠颠地问:“满府里谁不说表姑娘最是ti恤人的。烧二冬是素炒还是rou炒?”
小檀捂嘴咯咯笑dao:“小姐因不想吃荤的才另叫你炒的,少搁油才好。”
钱妈妈不好意思,连说自己糊涂。然后盛了一碗八珍老鸭汤来:“这汤已经炖足了火候,姑娘喝点暖暖shen子!”
“好啊!”小檀笑嘻嘻地坐在一旁的小杌子上慢慢喝着汤。喝完汤,仿佛无限苦恼地叹了口长长的气。
钱妈妈就笑了:“姑娘可是有什么烦心事?”
小檀如小孩子似的嘟了嘟嘴,dao:“二月初六是岳府老太太的生辰,小姐也要去的,可我这心里有点打鼓。岳老太爷是zuo过大官的,那可是比县尊大人还大得多的官儿。我见识少,怕到时候手脚都不知往哪儿放了,给小姐丢脸。”
钱妈妈掀开锅盖,用筷子戳了一下笼里的wan子:“哪儿就至于这样了。给你说个笑话,我小时候在乡下,夏天热的时候,大家就聚在外tou吃饭乘凉。有一次听个老tou说:‘那些官绅老爷们要是饿了,就让人端盘子人参来,吃两口就能guan好几天。夫人nainai们要是饿了,就喊‘丫鬟,拿只柿饼子来我吃吃’。一时要屙屎了,连capigu都用的是绸缎子,所以给他们掏茅厕的人都富贵无比。’”
“噗”小檀差点笑岔了气。
钱妈妈也笑dao:“咱们府里虽然一向和岳府并无来往,今年去岳府赴宴也是tou一遭呢。但是听说岳老太太是个和气人,你只跟着表姑娘,多看少说,断不会chu错的。”
“嗯嗯,妈妈说得对。”小檀受教得点tou,然后xixi鼻子:“真香……妈妈手艺真好。”
“可不香么?这里tou还放了京华火tui呢。”钱妈妈用笼布包着碗沿儿,小心翼翼地把wan子端了chu来。
待晚上就寝的时候,叶棠不由望着镜子里那张平凡无奇的圆脸发起呆来。
厨房是个好地方,不但有油水可捞,还是了解、掌握各房各院动态的最佳途径。陆府、岳府一商一士,两家是完全不同的圈子,没有jiao集很正常。所以,不是她往自己脸上贴金,黄老太太对她的重视,岳府的请帖,都表明两家能亲近起来,和她不无关系。陆家所求,她也有些明白,陆家不缺钱,缺的是安全,说白了就是官家背景。
天下熙熙,皆为利来;天下攘