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付宇不由对孙庆宁有些另
相看。
过了中午饭
时间,姚石把后厨的人都集中到一起,开了个小会。
孙庆宁积极争取:“我现在也会炒几个菜了,反正是大伙吃,差个一
半
的也没什么!到时候你再指
指
我,练上一阵,我这厨艺肯定能提
不少。”
同样都是连轴颠勺几天,付宇睡一宿觉,第二天早上起来跟没事人似的。
多好的练手机会啊!
的菜越多,中奖的机会就越大!
孙庆宁这几天如同打了
血,每天勤勤恳恳的跟在付宇
边帮厨,付宇指哪打哪,半
都不带
糊。
不过大
天的,后厨里
活,都快要累死了,谁还愿意继续呆在灶台前颠勺啊!
付宇是
兴自己刚得了后厨新秀和后厨手艺人称号。
孙庆宁就盯住了这个机会。
平时大伙吃饭,向来是赵猛或者谷云武,谁有功夫谁张罗。
这几天白天上班,晚上跟女朋友视频
粮,虽然有
隔靴搔
,但是女朋友看见他
衷于工作,倒是表现的很支持。
一顿饭炒上五六个菜,既能颠勺,又能练摆盘。
“每年店里到了年节的时候,包桌的订单都会大幅度增加。所以呢,这几天大家千万打起
神来,该调休的抓
调休,等到订单多起来,全员就要禁止调休了。这次,咱们一定要趁着机会,把我们店的特
展现
来!”
付宇和孙庆宁一听,顿时一脸欣喜。
付宇答应的
痛快:“行啊,那一会儿就你来吧,我在旁边瞅着。”
虽说
的是大锅饭,但是用的
材可都是店里的好东西。
现在付宇和姚依航转正了,这
大锅饭的活就落到了他们的
上。
这让孙庆宁受
若惊的同时,备受鼓舞。
姚石接着说
:“
上要到中秋了,店里到时候肯定还要
一波活动,老板决定从今天下午开始,由前台的服务人员联系店里的所有vip顾客,逐一介绍店里的相关活动福利。”
而且最关键一
,谁掌勺,谁就可以决定菜
。
没想到他
取心还
。
他现在惦记的是给后厨众人
饭的机会。
只要独自掌勺,就有机会蹭到
边人的个人技能,或者获得
边人的悉心指导。
孙庆宁则是最近上
心爆棚,恨不得一天24小时呆在后厨。
赵猛笑笑:“没事,就是这几天累着了。对了,我那儿有一盘锅包
,顾客临时换菜了,一会儿拿去大伙吃了吧。剩下的你和那边商量一下,随便
两个菜就行!”
赵猛面无表情,倒是谷云武,一
气没
好,呛的咳嗽了两声。
“这几天,店里的生意非常好,老板着重夸奖了后厨,咱们的工作
的很不错,特别是刚转正的付宇和姚依航,都起到了非常好的带
作用,赵厨和谷厨也辛苦了,但是......这两天的订单似乎明显少了一些,没有前两天多了。”
付宇一阵错愕:“你想给大伙
饭?”
付宇
:“行!”
赵猛这几天明显有
累伤着了。
赵猛却
看着就
了疲态。
好歹也四十
的年纪了,跟年轻力壮的小工们比不了。
付宇关心问
:“赵厨,你没事吧?瞧着气
可不太好啊?”
他下定决心,一定要抓住下一次的转正机会!
像他们这样的小工,平时哪有这样的上灶机会?
一般用的也都是顾客临时换菜剩下的
材。
都
完了,一会儿
饭,我能掌勺吗?”