孔清在穿越之前的时候，总是在一些小说中看到某个主角穿越回唐朝之后，于是弄chu了天然味jing1和炒菜，立刻就惊艳了古代的这些土鳖，然后收钱收到手ruan。

但等到孔清自己回到唐朝之后，才发现……

he……tui！

味jing1所能制造的鲜味对于穷人来说或许是gen本没有尝过的味dao，但是对于真正有钱的权贵来说，那gen本就不是个事情。

见过每天杀几只ji炖汤，就是为了zuo调料的咩？

见过拿着鱼rou和羊rou一起炖，然后直接把rou全都撇掉，用汤来给其余的菜提鲜的没有？

在孔清看来，现在大唐除了因为冶铁技术的不普遍，导致大bu分人都用不起铁zuo的锅，以及很多的油料作wu并没有从国外引进，导致植wu油极其罕见，所以炒菜是真的没有……

但除了炒菜之外，炖，蒸，煮，炙，炸，刺shen之类的吃法基本都chu现了！

比如说孔清yan前的这个错金卷，就是用鹿rou和羊rou先煮一下，然后裹在一起，在石板上炙烤到半熟，让羊rou的油脂渗透到鹿rou之中，然后卷成卷，蘸上jidanye，过油炸成金黄se！

需要吃的时候，可以用到把金黄se的rou卷切成薄片，外层的danye金黄，里面的羊rou暗黄，鹿rou淡红，层层错开，咬一口下去，略柴的鹿rou在羊rou的油脂之下多了几份柔韧，然后再搭上feinen的羊rou，再加上炸过的jidan……

隔bi的小孩都要馋哭了！

当然，这么复杂的过程，加上炸制的油只能使用羊油的关系，导致这个错金卷的价格也是居高不下，一个最多半斤的错金卷就需要700文，放到隔bi的rou肆，足可以买两斤上好的羊rou了！

孔清穿越来小半年的时间了，还是第一次像今天一样这么豪气的一次叫五个错金卷。

光这五个错金卷，就干掉了孔清现在shen上百分之七十五的现金。

“不用啰嗦了，老娘说过，错金卷绝对不卖给你！”

正在低tou炸着错金卷的这位mei厨娘先是tou也不抬的拒绝了孔清，接着又非常熟稔的用手中的长筷子夹起了一个错金卷，放在了一边的荷叶上。随后一手an着错金卷，另一只手cao2起旁边的刀ju，一通切抹批luan，真是惯熟条理，运斤成风。

随着对方雪白的手腕上的银链上下颤动了一阵之后，那个错金卷已经被批成了一片一片的薄片，平铺在荷叶上，红黄相间的rou片下面衬着绿se，显得更加的有食yu了。

mei厨娘抬起tou，一双秋天的菠菜也似的yan神横了站在外面的孔清一yan，用手把放着错金卷的荷叶一推，一脸的嫌弃。

“这个算老娘施舍你的，吃完了赶jin走吧，好不容易骗来的钱，不要浪费！”

看着yan前的这个mei厨娘好像哄小孩一样的动作和说话的语气，孔清gan觉到一阵无语。

什么叫好不容易骗来的钱，贫dao骗钱很容易的好吧……呸！贫dao从来不骗钱的，那都是指点迷津的好chu1费，我们宗教界人士搞自己本行的事情，能叫骗吗？

而且贫dao要买东西，你居然不卖，这是看不起贫dao吗？

贫dao差你这一个错金卷的钱吗？

哼！

孔清默默地低下tou，把放着错金卷的荷叶接了过来。

真香！

yan前的这位丰艳胜人的mei厨娘娘家姓王，夫家姓赵，是个寡妇。

她过世的丈夫是这家店铺的主人，家里行大，所以街坊邻居都称呼赵大郎，他们家几代人都是靠着这个西市的店铺，zuo些吃食过活。

到了大隋朝的时候，因为胡风日盛，胡饼之类的吃食风行起来，于是赵大郎他们家就果断的改行zuo了胡饼，成功的赶上了一拨大带鱼，家境小康。

但天有不测风云，就在三年前赵大郎在回家的时候，