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枪毙了许多点子以后，王慕翎最后定下的方向，是西点。路州城已经算是各zhong吃食最全面的城郡了，但王慕翎在这里没有见到任何一zhong点心和前世所吃的nai油糕点相似的。她也是偶然想起，她原来小姨是开西点屋的，她假期也曾去帮过手，ding级的不会，普通的糕点她都会zuo，尝试着制些工ju，来zuo些西点，应该也不会很难实现。她不能确定这些点心会不会受huan迎，但重要的是这玩意儿在这个世界是新奇的，而她又能zuo到的。

她手上现在有三十多万两银子，说zuo就zuo，便在最繁华的路荣街租了间窄窄的铺面。路荣街后面的民宅，倒是不贵，她又买了座小院子，从院子走到铺面去，才十分钟时间。

院子里她只留了北面一排厢房，西边的厢房全改成了糕点制作间。

拜托了小郡王找niuru，他兴致bobo的接了这桩事，找来找去还真不容易，这时候的人大都没有喝niuru的习惯，小郡王第一次接了王慕翎的差事，yan看就要完不成，不由得急了。直到跟秋夫人跟前撒赖，秋夫人和一群贵妇人聚会的时候，状似无意的提了一下，第二天就有人赶着一公一母两只nainiu送到了秋家在郊外的庄子里。

王慕翎这时才知dao并不是只要一条母nainiu就可以产nai，为了保证母nainiu一直都在哺ru期可产nai，所以需要公nainiu不停的与之□。这些事她也chu1理不来，小郡王索xing讨了送nainiu来的这个人，留着他专门照顾nainiu，再命人每日把挤chu的nai送到王慕翎的院子里。

王慕翎拿到了niunai，便开始zuo试验。niunai首先要发酵，这倒不难，放在干燥清洁背yin的室内，任其自然发酵就可以。

发酵完了后用木gun反复搅动，这项工作就jiao给了苏顾然，那搅动的手势快得王慕翎都看不清。

直搅到nai和油分离，漂在上面的白se油脂，撇chu来就是nai油了。

至于dan糕，实在zuo不chu烤炉来，只好用蒸的。

用了jidan，面料，niunai，还有猪油，几番尝试，终于蒸chu了松ruan香甜的简单dan糕。

最基本的两大元素定了。王慕翎又试着将nai油放在锅中加热，炼chu黄油来，用这zhong黄油跟jidan面粉一起和，把和好的面糊放在小模子里成型，再倒在油锅里炸，就成了金黄金黄的nai油炸糕，或者在zuo的时候先在里边包一段香蕉，也很好吃。

她不停的试验，苏顾然墨砚和小郡王三个，被bi1着吃她失败的作品，一个个吃得闻到nai香味脸se都发青。

小半个月后，王慕翎的糕点店正式开张，王慕翎的铺面虽然小，但装饰得还算整洁大方。

一排三层的柜台，蒙着白se透明的薄纱，可以清楚的看到里边陈列的糕点，各式糕点以水晶碟子装着，红se的紫se的金黄的nai白的格外鲜艳，形状有圆的方的三角的梅hua形的五角的。

苏顾然上前放了一挂鞭炮，墨砚就端着托盘，给往来的行人派发小份的糕点，大多都sai给了那些穿dai富贵的孩童。

孩子天生就喜huan香甜的东西，这些从未尝过的西式糕点一下就把他们抓住了，不但香甜，一han到嘴里，简直要化在she2尖似的，掺了果酱颜