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这个说法周至是不大相信的,国人讲究财不
白,杨和老爸都知
把金条藏罐
里。
很多院落和房间都锁着,倒是很快就转完了,大家又回到院外,坐到大桂圆树下喝茶。
然后周至就明白了,在这岛上房地产就不是刚需,因此四合院反而得到了保护。
炸羊尾好吃,但是会被腻着而不自知,
上解腻的沱茶那就是刚刚好。
江红星的堂客还
了茶
,就是这里的几样特
——
桂圆,米
糖、芝麻杆、炸羊尾儿。
同时也证明了另一件事情,周至的
觉是对的,他们今晚,就是要住在文
里边。
见到江婶婶用炸羊尾
下关沱茶,周至就知
晚饭绝对稳当了。
这价格实在是便宜得没谱,周至有些担心伙
的质量,但是又不好直说,加上预算还要省
来一大截,
脆,自己找菜来加!
刚刚周至已经和江红星问明白了消费,一般招待所接待都是五元一天包吃住,周至他们会玩过明天中午,正好算是一天。
“赵家是140多年前从成都迁
的官宦之家。”江红星一边走一边介绍:“他们是清同治十年迁移到这岛上来的,之后就建成了能这所可以容纳数十
人居住的四合大院。”
“这个得找六叔。”江红星说
:“那走,看看去!”
等到小伙伴们都选好房间后
来,江红星让老婆烧起锅炉,带着小伙伴们游览起五福庄园来。
芝麻杆就是小手指
细拉泡的麻糖,裹上白芝麻。
整个大院其实还是很有看
的,因为是乡村,这样的四合院反而没人稀罕,江红星一句话就解释得清楚——早上挑粪桶从夹
里
来都不方便,房
多了住的人少了还容易招贼,哪里有一堂两厢来得
利。
当然这只是杨和的
觉,周至对于住到这里,总有一
住
文
里边的罪孽
。
不过跟老江说什么文
保护之类是不可能的,就连望丛祠这么重要的以及都才刚刚启动应得的待遇,周至也不是那
僵化到极致的人。
然后就想到了江洲尾
上那些串钩:“叔啊,码
那儿那些串钩是谁下的啊?要不去问问呢,看看晚些能不能加个菜?”
不过这石
雕刻的门楼,已经足以说明当年的五福庄园在中坝岛上的辉煌。
“大家看庄园门
屋檐下的石门楣,这上
的五个福字,老人们有个传说,是当年这几个字,是用纯金填充平了的,
嘛用呢?备饥荒!饥荒的时候购买粮
!”
暗笑,他可是跟着周至混过省电视台招待所的人,和那里相比,这个招待所完全是寒酸到了极致。
也不叫保护,应该说是大
分保留了原状,没有被过多的破坏。
值得一提的是炸羊尾儿,这是川南非常传统的名小吃,用
或者猪油条
,拿面裹了油炸两次到酥脆,然后将白糖下到
中炒制成糖
,之后将炸面团倒
锅中一直翻炒到沾裹均匀,将锅
离火一直炒到糖
冷却,在面团上结
一层的糖霜即可。