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“熊猫你可不地
啊,都以为你要带人回来的,结果没带。”之前买菜
活时候还不显,现在围一起吃东西,周至见熊
就有些沉默了,也是打开话题让她说话。
“你自己说你装了多少回?”周至才不服这
气:“要是第一次要你就给我,我后面还会跟你闹?”
加上叶欣和冯雪珊心大,什么都想吃,所谓的“
睛大肚
小”,真的就有
过量了。
说起这个,熊
还是有些不自然。其实熊
的男友从形象上看和方文玉没法比,但是
情这事情就是一个萝卜青菜各有所
,比如很多人就不明白周至为什么会对江舒意情有独钟,而没有和更早认识的冯雪珊、张辛夷在一起。
将
汤倒回
压锅,加菜油,
椒,姜片,葱段,蒜片,炸香之后加火锅底料,炒散之后再把刚刚制作好的底汤加
去,下对汤味有提升作用的冬笋、海带、香菇、平菇、金针菇、鱿鱼、
翅尖、午餐
、酥
、炸
。
“不是给你们都寄了照片了吗?”
待到这些都煮熟,再下带
、木耳、黄
、筒筒笋、鹌鹑
、鳝鱼。
周至端起香油蒜泥蘸碗:“欣欣这就厉害了,人多火小锅单,一样完
大餐!”
肚、黄
、现在还只有鸭
少见鹅
、鸭血,鹌鹑
、
、酥
、
、黄辣丁、
胗、兔腰、
翅、午餐
、脑
、腊
、香
、鱿鱼、鳝鱼……
首先是熬骨
汤,这个要用
压锅就很快。
冯雪珊对这个特
,立
问
:“啥?熊猫给你们寄他男友的照片了?”
这就是叶欣的心思了,这一大锅都是提升汤味不怕久煮越煮味
越好的
材,别看人多,等到这一大锅捞完大家都吃了个半饱,然后再慢慢
肚鸭
黄
之类,就没人再着急了。
这还光是荤菜,都已经二十来样了。
哪怕周至一再
调自己和江舒意才是最早认识的,但是也只有苏大
一个人认同。
冯雪珊问
:“你们都有吗?文玉你也有?”
周至笑
:“就你们老实,熊猫不提,你们不知
主动要?”
冬天里吃火锅那是没得可挑剔的,叶欣和冯雪珊都是麻利之极的女孩
,加上周至的辅助,说起来复杂,其实也就准备了一个半小时。
周至在
理这些的时候,叶欣那边在煎鲫鱼,煎好之后把骨
汤倒
去,呲呀一声之后
汤咕嘟咕嘟翻开,
白质和卵磷脂开始让脂肪
化,最终变成一锅白汤。
这个时候锅里的料理已经满满当当的一大锅了,整个库房里已经充满了火锅的香气。
“你自己说你闹了多少回?”熊
说起来还有些生气:“每封信都要要。”
有的过场叶欣和冯雪珊还是要让它走完。
把两个大箱
拼到一
,就成了一张方桌,锅
摆在中间,周围放上菜品,小伙伴们端着碗为了一大圈,打开了啤酒瓶,边吃边喝边聊,既开心又
闹。
方文玉

:“有啊,周至给我们要的,我,周至,诗情都有。是熊猫和陈书的合影。”
火锅备菜其实是要
一些时间的,因为品
太多,调料如蒜蓉葱
之类需要的量也比较大。