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穆冉面
平静,不悲不喜,她从地上抱起一个酒坛,打开封
,一
带着酸味的糟香味扑面而来,这香味十分醇厚,气味香
,十分地
,穆冉只闻了一下,嘴里的
已经生了
来。
等酸汤煮沸,穆冉拿
已去内脏的的鲤鱼,放
酸汤中,
苗寨酸汤鱼所用的鱼最好是当地农村盛产的鲤鱼,这
鱼生养于稻田,有一
淡淡的稻香味,腥味很淡。
穆天心大概不知
,她有着全天下最挑剔的
,药味
有变,又怎么可能逃过她的
?
但穆冉还是吃了,自从七年前她因车祸
残废不治,就一直被关在这个20平方的小房间内,从来没有
去过,这些年,她只从电视上大概了解外面的世界。因为没法站立,她不得不仰仗着穆新昌为她救治,穆新昌让她生,她就生,穆新昌让她死,她就死。
鱼立即散发
郁的鲜香味和蒜香味。
正饿着肚
的穆冉,闻到这个味
,不由笑了,她
接着把
好的鱼放
之前的酸汤中,再少煮些时候,确保鱼
依旧鲜
。
然而,有谁知
,成就穆天心的人是穆冉!
起锅前放
适量盐、姜、
椒和香菜等调料,等鱼煮熟后,穆冉把鱼捞
盘
中,手法娴熟,快速剔去鱼刺。
江南北,她还跟电视台合作,推
一档
节目,因穆天心长相甜
,
材
挑,这档节目的收视率很
。
等她剔完后,这条无刺的鱼还是完整一条。
死之前,就为自己
菜吧!
这样的人生,过下去有什么意思?
这是她前几天酿的贵州酒糟酸汤,她拿小虾和大米,沤烂后,加
盐、白酒,和穆冉自酿的甜酒糟,又煳辣椒面
坛发酵而成,酿好的酒糟十分方便,吃的时候可以用油炒,也可以直接加汤加菜作为调味品。
就在七天前,穆冉察觉到自己一直服用的药味
有变,
为穆家最有天赋的厨
,穆冉凭借的绝不仅仅是过人的天赋,太爷爷在世时就曾说过,穆冉就是老天爷赏饭吃的那
人!
穆冉拿起勺
,尝了一
,不由满足地眯着
睛,这样的酸汤鱼又酸又咸又辣又鲜,喝一
,所有的烦恼都可以抛去。
她自知时间不多,便推着
椅,来到厨房内。
这酸汤里有咸、甜、酸三味。
这七年,穆天心在这间房间内装了探
,穆冉
什么都在她的监视之内,她已经把穆冉的
谱吃透了,现在的她,有名有钱,开始觉得有穆冉的存在是个威胁,她终于忍不下去了。
这时,穆冉觉得腹
传来一阵异样的疼痛。
完这个步骤,这
菜已经将近完成了,穆冉的
法和别人有些许不同,许多人
这
菜都喜
把鱼
碎,再调整酱料来拌匀,这
法虽然好吃,但穆冉是
女座,无法忍受鱼
和这些调料杂
地拌在一起,因此,她将这
菜改
,取完整的鱼,再把胡椒粉、盐、葱
、蒜泥和碎番茄调匀炒熟,为了保证鱼
的味
好,她刻意多
了酱料,一半放
鱼肚中,一半浇在鱼上。
这时,苗寨酸汤鱼已有酸、甜、辣、咸四味。
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