沈潇云把煮好的鱼鳞盛起来，鱼鳞也没有丢弃，而是拿了一些面粉，一些，盐，加搅拌成糊糊，将那些煮的很薄的鱼鳞放去

光是看着，就觉得很有意思。

鱼被剖开，鱼背被刀切开一条条的，长长的，沈潇云在这些，鱼腹内，鱼的表都给摸了盐，抹上之后，再行压。

这能吃吗？

一条接着一条的都是如此。

游客听沈潇云这样说，也没有再说什么。

那些抹了盐的鱼，又被沈潇云用搓好的麻绳串起来，然后挂在屋檐下，外面罩了一些油纸，晾在屋檐下。

至于那新鲜的鱼，这些暂时都不吃的，这鱼在云村可是好东西，好东西大家都是留着，等空闲的时候，或者没那么多菜，拿来吃。

他们是真的不知，原来鱼鳞还有这样的吃法啊。

不光是网友们听的啧啧称奇，就连围观的游客听的也是惊讶不已。

看到沈潇云把所有的鱼都给抹了一把又一把的盐，有的游客就愣住了，忍不住问：“主播，你怎么都把鱼给腌了，不留一新鲜的鱼吃吗？”

村里有许多来旅游的游客，他们就是来这儿玩的，看到沈潇云直播，也跟着蹲在一旁，看沈潇云杀鱼。

“这些鱼，用来咸鱼或者烟熏鱼，这过年有这些鱼，鱼鳞，还有这些鱼内脏，足够吃好长一段时间了。而且不提前把这些鱼吃掉，再过几天，鱼就变味了，坏掉就可惜了。”以前是没有冰箱，所以才会如此。

现在有冰箱了，看要让他们丢弃这些能吃的东西，也是万分舍不得。

沈潇云也没有辜负一直守候在直播间里的观众们，他把那些鱼鳞洗好了，带到厨房里，取了几碗，在锅里煮了一段时间，那些有一元钱大小的鱼鳞煮的透明化，明显的变小了很多。

都是能吃的，为什么要丢。

“当然可以吃了，这也算是鱼上的一胶装质吧，只是经过煮够，化开了。等会儿我把这些鱼鳞清洗净了，就煮一锅。”而且这次的鱼比较大，片下的鳞片大且厚，估计能煮很多的鱼冻来。

锅里煮，煮一锅的，等冷了，那鱼鳞变小变薄了，捞来，里面的鱼鳞汤就是一锅的鱼冻，跟果冻一样，吃起来有像凉粉……”

而且这些咸鱼吃多了也不健康，对吧。

鱼一个大的,就有两三斤,一分为二剁开，一半能煮一锅的鱼汤,当然了这鱼汤不是鱼,里面会让一些常吃的山药,豆腐,萝卜或者是豆果,竹笋什么的。这鱼都是云村这边的鱼塘里面养的,吃的都是野，熬的鱼汤味鲜甘甜，连同这萝卜,豆腐吃起来都格外鲜甜多。

这些鱼内脏,除了一些不能吃的鱼鳃，鱼内腹的一些脏东西，都给留下来了。

第243章咸鱼熏鱼

一百多斤的鱼，这些鱼的内脏也不少,足足有一大汤盆，沈潇云往里面撒了一些盐,这样一来可以方便储存。

虽然现在云村经济好了，家家也买了冰箱,鱼这不好存储的类也能放冰箱里，不过这边许多还是跟以往一样。

鱼是好东西,这些洗净,也能吃好多顿。

大家都知的，新鲜的鱼是最好吃的。

光是这些鱼内脏都能吃好几顿,别说那些鱼了。