“要不，你学个别的菜，不用面的那？”温青试探着问。

将面好之后就是调馅，这是最简单的一步了，贝西的确是对吃鱼和鱼有着自己的见解，即使拿着那不是特别锋利的骨刀，也能一层一层的褪|下鱼鳞

“要是蒸馒或是包一定要注意发酵，”温青指着这三团面“因为我没有在这里找到酵母粉，所以昨天是放的蜂发酵的，但是呢，刚才我掺了昨天剩下的面团，那里面也会天然的存在酵母，所以每次和面完成之后记得要留拳大的一块留作下次和面的时候掺去，这样作的包才会又香又。”

所幸那一大盆的面先放着发酵的时候，他们可以用那两小块的面先解决了午餐。

了这么长的时间还没有成，足以让乔米的兴趣转为好累了。

“好，好了，你去洗洗手吧，”温青接过了乔米的那个盆自己来，顺便将昨晚用来发酵剩下的面团加了一块去，然后将这盆大的面好后，连他自己也手了。

对于一个第一次面的人来说，已经是的相当的不错了。

青的样给自己的盆里加，然后手就伸了去。

倒是贝西看着腼腆，但是温青刚才在的时候一直在听在看，虽然看起来和的面稍微了些，手上和盆上不是那么的净，但是好歹是成了面团。

“好了，这是最后一遍了，”温青安抚着和他“现在知饭不那么容易了吧。”

“当然，要是面条就不用了，”温青将自己原先的那块跟贝西的那块先放在了一起“等下，我给你说明面条和蒸馒包之间的区别。”

“嗯嗯，我记住了，”贝西乖乖的，像是个正在认真听老师讲课的学生。

“好.....”乔米了酸疼的手腕“学个不累的。”

等到吃完了中午饭的时候，一边请贝西的阿父帮他们抓上了几条大鱼，一边开始那已经发酵好的面。

“小温青——我们还要多少遍呀？”乔米抓着自己的那团面已经快要受不了了，面团一遍又一遍的，觉简直没有尽。

“知了，”乔米很是赞同的。

“小温青......”乔米用手了自己脸颊上的面粉，结果直接连面都粘了上去，活像个脸猫“我的这个它怎么都不想到一块。”

“好，”贝西乖乖的跟在温情的后学习，一脸认真的模样早就没有了刚开始的羞涩腼腆，而乔米在听着温青讲的一大堆听都听不懂的东西之后，脆无聊的托着下看着温青和贝西在那里忙，一会儿被火堆烤的都开始一颠一颠的了。

包并不是那么容易来的，温青原来跟镇上的阿婆学的时候，那可是真真正正的忙了一天的时间。

但是温青觉得乔米把这句话贯彻落实的太好了，先是不等温青说完倒的都能煮面汤，后来就是他自己添了面又多的厉害，那来去，面团没有，面仍然是盛开的。

中国的和面史上有一句话叫：|多了就放面，面多了就加。