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七嘴八
的说着话,都让他多
,陈玉平笑着应好,承诺明儿肯定多
,多多的
,才把人给送走。
陆陆续续的又来了好几波,十斤红烧
除了留给自家的,很快卖了个
光。
昨儿有好几个来的迟,没有买到红烧
,不差钱的当即就付了钱,说好今个中午来拿。
“平哥儿,红烧
烧好没?我这怀里揣着酒,整个上午就没静下心
活。”
这玩意儿,也是讲究个天赋。
见着他,三大爷
兴的很,拉着他一个劲的说话。
“午饭时间都没到,这就没有了。”
还没到午时,就有人忍不住扔了锄
,从田间地
往陈家来。
陈玉平拿着碗妥当的装好递给他们。
要不怎么说,一样的
材,一样的调味料,烧
来后就是各有不同的味
,有的好吃有的不好吃,有的普普通通。
小碗里装红烧
,一碗卤猪蹄,足有三四块,都快冒尖了。
“火候足的很,现在吃刚刚好,要是就酒吃的话,我还卤了
猪蹄,也特别的有滋味,就是没多少,要留些自家吃。”
陈玉平关上屋门,端着碗往三大爷家去。
前儿在镇里买的大料还有些,陈玉平一样一样的捡,份量是关键,并不是越多就越好,相反,大料放得太
,
来的菜反而会失了真正的味
。
到家后发现家门
有人,还不少呢,四五个站在屋檐下说着话,见他过来纷纷问还有没有红烧
。
“中午那会,我送些过来给三大爷尝尝,今个不
酱猪蹄,太麻太辣三大爷吃着不好,我改改
味换成卤的。”
“来晚了,全卖完了。”
“能卖几块?都卖给我,还好我带了钱。”
“一并给我吧。”陈玉平想着,炖
黄豆汤,喊二哥他们过来喝,剩下的
卤猪蹄,和酱猪蹄相比,卤猪蹄
更香醇厚重味
。
陈老爹

:“你心里有数就行。”
撒
十几文钱,这人一
也不心疼,笑得见牙不见
:“平哥儿,我走了,下午来还碗。”
“平哥儿我们来拿红烧
。”也是昨儿就付了钱,三块红烧
。
陈玉平就觉得自己在吃这方面,还是蛮有灵气。
“三只猪蹄算你十文钱。”三大爷乐呵呵的笑:“都说你
的红烧
和酱猪蹄好吃,听得多了,我这还真有些犯馋。”
有了昨儿的经验在,陈玉平大胆的买了十斤五
,三大爷送了两
筒
骨,又问要不要猪蹄。
“平哥儿你多烧
,你这红烧
烧得香,味
有劲儿,不怕卖不
去。”两文钱一块,听着贵,尝过之后才知
一
都不贵,五
还要十二文一斤,买回去自己
,咋
都
不
这
味来,吃了等于没吃,白白浪费啊!还不如
两文钱在平哥儿这里买,慢
儿吃,能吃好几
,满足!值!
才走一会,又来了两个,是对兄弟,村里难得的双生
,长得也很像。
陈玉平坐了会才起
离开。
这话说的,三大爷听在心里,觉得舒坦极了。
“行勒。”
啃着卤猪蹄,吃着红烧
,陈原秋心里得意极了:“三哥你是不知
,回来的路
猪蹄还有三只。
财方面完全不
手。”
“对,这话在理,平哥儿你明天可得多烧
。”
一块卤猪蹄一块红烧
,别说他小气,实在是只能留这么
。