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子shuang快!”
这时院门被推开,了然踱步进来。
和尚们一看他,声音立刻消失了,装模作样地继续tian碗。
了然瞪了他们一yan,刚才在外面就听到声音了,吵得很,他板着脸进来,“八王妃送我些冰,拿些来与你们消消暑。”
云雁回探tou一看,发现赵允初也来了,就在后面,领着两个仆人把一块冰搬进来,大概是给他娘跑tui。
僧人们huan呼一声,在郑苹的指挥下把冰接了过去,现凿了放进剩下的冰糖绿豆里。
赵允初一路过来被晒得鼻tou都是汗珠子,看到云雁回后就过来拉他的手,一摸到手便痴痴dao:“师兄,你的手好凉。”
云雁回被摸得起了jipi疙瘩,把他拉到屋檐下,递了碗冰糖绿豆给他。
赵允初一手接过,另一手还拉着云雁回的手摸。
云雁回一直在端冰糖绿豆,又没晒着,手自然冰冰凉凉的,可是赵允初舒服了,他却不舒服。把手chouchu来后,云雁回说dao:“这大热天,你亲自来送冰zuo什么。”
“我来问问师兄要不要去我家zuo客,”赵允初不好意思地dao,“今年怪热的,我家里有冰室可以避暑。”
“还是不必了,”这边正是jin要关tou,赵允初不知dao他是主创,他是不好随意离岗自行享受去的,况且……“其实我们也不是太热,你看,每日都吃着冷食呢。我住的地方旁边还有竹林,比其他地方都凉快一些。”
赵允初:“那……那我留下来住一晚吧?”
云雁回:“……”
云雁回婉拒dao:“我家就两间房,我妹妹和我娘睡一间,我和我弟弟睡一间,你来了要么只能跟贝贝一起睡了。我看,你在了然法师那里睡倒是可行,反正你给他送了冰,倒是不会热。”
赵允初难掩失望,“好吧。”
因答应了zuo凉粉,云雁回算算时间,跑去把晒干了的薜荔果籽收了。这薜荔果要zuo凉粉,摘回来首先要切开,把籽掏chu来晒干了。
用纱布把淡黄se的果籽装起来,浸在一盆干净的井水里用力挤,就能挤chu一些胶质。
赵允初看了便来帮忙,洗了手一起挤薜荔果籽。挤好了之后,便吊到井里冰镇着,加快凝结,同时也会使其十分冰凉shuang口,和现代的凉粉差不多。
这zhong吃食,早在唐代就已经普及,几乎家家都会,且一直延续到了现代,在云雁回小时候那会儿都还有人摘了制作,步骤与千年前的一模一样。其中也有关窍,新手掌握不好,就凝结不成了。
镇好凉粉后,云雁回又去找薄荷叶。
薄荷不需要特别zhong植,寺里很多地方都有野薄荷,这东西很好长,繁zhi能力也好,随便就能长一大片。新鲜薄荷叶han在嘴里就有一gu清凉味儿,倍儿提神。还可以晒干了,泡水喝,也很消暑。
云雁回割了一大把野薄荷回来,捣chuzhi来,滤干净了,也镇到井里去。
糖水就不必冰镇了,红糖熬化了,放凉就是。
……
晚上,和尚们zuo完晚课,便一起坐在院子里等消夜吃。早晚念经zuo功课,其他时间还要训练,这段时间的确是ting累的。
云雁回把凉粉提上来,这时候早已凝结成了透明的胶质,晶莹剔透,十分可爱。
把碗都端chu来,每碗里面先倒一些糖水,再洒点薄荷zhi,然后用勺子将凉粉舀到碗里。