不应该呀？自己过去没少领着他一起祸害羊，烤制的算是基本款。

锅盖掀开一郁的羊味充斥厨房，宝大厨把烤好的羊串放到一旁的盘上，炉灶转为小火。

随着火焰变小，炉灶周围和那铁锅上的温度都开始缓慢的下降，宝焵用手时时受着铁锅的温度，待可以的时候将孜然和生的白芝麻投到铁锅当中。

就在周全疑惑不解的时候，宝大厨手上的羊已经串好了，他拿着十几串羊走过来，同样用手在铁锅上面晃晃，受了一下温度说：“嗯，这个温度应该可以了。”

他一把拉住对方的袖，兴奋的说：“熟了，熟了，烤羊串熟了。”

没有火隔空烤这真的可以吗？

锅上晃了晃，然后快速的收了回来。

九分熟正是周周最喜的火候，可以取来炒料了。

天哪，太香了，真炭火烤

这神奇的一幕看的周全惊讶不已，不顾炉火旁边的闷，弯下腰守在铁锅的旁边仔细的观察起来。

天呀，这铁锅现在即便只是靠近就已经能受到度，宝焵哥这是要什么？

随着锅中的调料开始变，芝麻与孜然特殊的香味开始飘散来，宝大厨觉得差不多了，灶台底下的煤气罐阀门关掉，炒至香的芝麻和孜然往盘上的羊串上一撒，周全的差一来。

回来之后的宝大厨和周全一样，弯下腰从锅盖的透明查看里面羊串的熟制情况，只需一他就能够判断羊现在的火候。

觉火候差不多了，他把之前留在外面的片加了去，焖煮一会之后又加了耗油、五香粉和。

趁着对方忙碌的时候，周全悄悄的来到了炉灶的旁边，透过锅盖的透明向里面看了看，发现被放在里面烤制的那些羊串居然真的变了。

所以好友这是没见过烤羊串？

类变就是熟制现象，这里面被隔空放置，没有接任何明火的羊居然真的开始变熟了。

算了他看着开心就好，这么想着的宝家大厨又走回了外屋，把已经好的炖承来摆放到炕桌上。

越越玄的宝大厨真的就把那些羊串留在了铸铁锅里，自己则到外屋去检查铁锅里面的炖。

说着他就把串号的羊串直接放到了铸铁锅的上面，金属签搭在锅沿上，居然就有模有样的烤了起来。

周全见状目瞪呆，他看了看炉灶上面的铁锅，在看看被架在铁锅上隔空加的羊串，有非常神奇的觉。

觉到边有人，熟悉的气息让周全都不用抬就知靠过来的是谁。

以为是烤制的过程了什么问题，宝大厨走过来查看了一下，发现一切正常。

宝大厨：........

小火慢炒几分钟之后，芝麻和孜然的表开始变，浅浅的淡黄现在了调料的表面。

咦，宝焵哥居然把锅盖又加上去了，盖上之后还不了，这是任由羊串自力更生吗？

宝大厨来找菜盆的时候，就见他家的发小一脸这么神奇吗的表情，蹲守在自己刚刚离开的炉灶旁边。