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由于青虾太多两人也吃不了,彭文清洗了大约有一百只左右,旋即放
锅里面,又把螃蟹清理了一番。
就听乒乒乓乓一阵声响过后锅里面传来一阵阵咕嘟咕嘟
的沸腾声。
彭文

,在怀里掏
二十块钱递给现伟,
:“你去买酒吧!我在这里把两条鱼清理
来。还有,你最好去家里拿一些葱和姜,最好拿
椒(类似于麻椒,不如麻椒麻)之类的大料。”
现伟一愣,比这还好吃吗?旋即问
:“差什么?”
现伟在一旁吞了

,
:“文文,你咋知
这个吃法?”在农村虾都是用来炒着吃的,很少有人会煮着吃。
彭文先把大葱掰成一段一段放
锅里面,然后把生姜掰开放
里面,旋即加
大料和
盐,盖上锅盖后
燃柴火放
锅灶,于此同时那两条已经用泥
包裹好的鲫鱼也填
锅灶里面。
彭文摇
叹息
:“可惜还差一样东西,如果有了它指定好吃。”
彭文来到桥下的浅滩
,向一旁的现伟说
:“另一
菜就在这里。”
现伟走后,彭文在渔网内把两条鲫鱼拿了
来,拿
来后向着地面摔去,三两下两条鲫鱼就活生生的葬送在彭文手里。把鱼摔死后,彭文在
库边上找了一个略微锋利的石
,把肚划开把里面的内脏取了
来,随后把鱼鳞和鱼鳃也取
,旋即在
库里面清洗了一下。
彭文把柴火放在锅灶旁,用
瓢去
库舀了两
瓢
把锅清洗了一下,然后又舀了几瓢
倒
锅里。
伴随着
的沸腾锅里面冒
阵阵
气,
气一
一
香气扑面而来。
旋即彭文和现伟把两个渔网一一拉了
来,渔网内有很多小鱼小虾,静鱼也不再少数,彭文大
看了一下,两个渔网拉
的静鱼不下于三千条,而且那
手指长的青虾更是钓
来整整一
桶,其中还有数十个螃蟹。泥鳅也有不下百条,奈何
泥鳅太麻烦彭文没取
来,反正那些鱼虾
渔网又
不来,所以彭文和现伟又把渔网放
了
里。
那些虾和螃蟹都是活着的,随着
温的加
锅里面变得
闹起来。
现伟好奇的看了彭文两
,旋即跟上前去。
彭文摇摇
,神秘的说
:“你尽
拿就是,我绝对给你
一顿
味来。”
现伟一副
拳
掌的模样,
都快馋的
了
来,问
:“快熟了不?我都忍不住了。”
现伟如醍醐
顿时明了,笑
:“或许不止一
哦!”
彭文嘿嘿一笑,掀开锅盖,只见那些青虾和螃蟹早就变了颜
,一看就知
被人给煮了。彭文拿起两
树枝,夹
一只青虾递给现伟,
:“尝一尝熟不熟。”
彭文把柴火放
锅灶里面,
了把脸上的汗
,
:“电视上学的。”其实不然,彭文前世在饭店当过传菜生,见的多了自然会
。
“行!那你先忙着,我去去就来。”现伟接过钱一顿小跑向着村里前
。
“你要的东西都拿来了。”现伟
着
气把一捆
啤放到地上,旋即递过来一个白
塑料掉。
彭文原本打算
烤鱼,不过想了想还是算了,烤鱼太麻烦,不如烧着吃,这
吃法很简单,创意来与电视上的叫
,就是用泥
把鱼包上放在火里面烧,等泥
了鱼也就熟了,
叫
不能少得了荷叶,
下这里虽说没有荷叶,但是有许多地瓜叶。
现伟也不顾
,接过后三下五除二就把虾
剥开一
放到嘴里闭上
细细品了起来,片刻后张开双
,连连称赞
:“香!鲜!
!嫰!***太好吃了。”
现伟一愣,好奇的问
:“
烧烤还要那些东西吗?我有拿来的碾碎的
椒面,
椒就不用了吧?”
很贵的,比地瓜贵好几倍,很多人舍不得吃。
彭文打开一看,里面有大葱和生姜,还有一些大料。彭文把袋
放到坝上,提起
桶,
:“你先跟我来。”
鱼
好了,彭文在大坝上捡了一些
柴火,就在这时现伟也提着一捆啤酒拿着东西在斜坡上一步步走了下来。
彭文把现伟拿的盐吐沫在鱼上,随后放
一些辣椒面和
椒面,旋即跑到一旁的路边摘了一些地瓜叶,又活了一些黄泥然后把两条鱼给包裹上。
第五十六章
库边煮虾在线.
“没事。你大爷如果问我就说不知
,大不了说让老鼠偷吃了。”现伟
。
p:以上皆为经历,
小时候经常和几个死党去
库边逮鱼摸虾,逮到后用个铁罐煮,不过什么材料都不放,煮熟后只能闻
一
鲜闻,吃起来很没味
。不过回想那时的确另有一番滋味的。
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