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分卷阅读16(1/2)

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而且,整个星际,哪里有一个厨师是没有钱的?

原材料虽然昂贵,但,只要chu师,信用点立ma就是大把大把的被人送上门。

也就是苏里这个外来hu才会想着,依靠外卖发财致富。

不过是苏里打了个jidan的时间,超级市场就已经将东西送到家了。

制作dan糕以及dan卷之类松ruan,结构疏松的甜点,都最好使用低jin面粉,不过苏里没有找到,只能从手tou上这bu分里面挑选低jin的。

苏里用手抓起一把面粉,然后用拳tou攥jinnie成团,松开,用手轻轻掂量这个粉团,如果粉团很快散开,就是高jin粉。

如果分团在轻轻掂的过程中,还能保持形状不散,则是低jin粉。

一直试验到第五zhong,苏里还真的十分惊喜的试chu来一zhong

那是一zhong叫zuo龙溪的小星球产的面粉,价格相对于其他的面粉来说便宜了近一倍。

苏里都不报希望了,没有想到,惊喜来得这么突然。

不guan是未来zuo一个小店,还是现在去学校用mei食jiao朋友,苏里都没打算用甜点的。

低jin面粉相对如此低廉的话,对于苏里来说,简直是个天大的福音。

苏里在秦媛媛的注视下又开始打jidan了。

秦媛媛憋了一会,还是没忍住,“苏里,小吃也要用jidan吗?”

“jidan是非常非常有用的一zhong食材,在很多料理上都可以使用。”苏里回tou冲着她笑了笑,手中匀速却相当快的不断搅动,“你之前吃的‘酥炸ji柳’里面也是加了jidan的。”

“也加了jidan?我怎么没有品尝chu来?”秦媛媛瞪圆了yan。

只觉得在苏里shen边的两个小时,就完全刷新了她二十年关于厨师和料理的知识。

所以,秦媛媛还是不明白到底是她太没有常识,还是苏里知dao的太多?

就秦媛媛打岔的这一会儿功夫,苏里将黄油化开掺入jidan里面,加入面粉,糖,以及一点黑芝麻,一丝丝的盐。

等到秦媛媛再看苏里手中的时候大碗的时候,里面已经十分均匀的面糊糊,有一点点粘稠。

苏里手中的筷子在里面画着圆圈,十分有韵律。

苏里看了她一yan,“ma上就好了。”

秦媛媛瞬间更加jing1神,瞪大yan睛看着苏里的动作,生怕漏了任何一点细节。

苏里用手中的黄油在刚刚烧热的平底锅上轻轻沾了一下,一把细细密密的刷子在上面抹过,黄油遍已经均匀的布在平底锅上。

一勺面糊糊放上去,苏里手中一个小小的洗干净的板划过。

薄薄的一层面糊糊就已经铺在了锅上。

秦媛媛刚刚眨了眨yan,就见苏里已经伸手进了锅里,神se微微变了变,“tang!”

苏里轻声笑了笑,似乎是在安抚。

苏里已经将那张dan饼手动卷成了拇指cu细的一个dan卷,稍稍等了一会,dan卷固定住了,苏里将它放在了盘子上。

嘴角扬起笑,“好了。”

第15章坏了?

秦媛媛嗅了

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