大家都赞同她的意见。

白水煮jidan，放到街上卖，还有人买呢。更不用说这么mei味的卤dan和茶叶dan了。

杜锦宁问那话，并不是要求证，只不过是增加她们的信心罢了。

要知dao，后世有一段时间，造原子弹的不如卖茶叶dan的呢，可见茶叶dan的威力有多qiang大了。

“娘，你明儿一早去集市上，买些ji爪鸭爪回来，也照着这样卤一卤，加些姜葱进去去腥味就成。味dao要是好，咱们还可以卖卤ji爪鸭爪。”

陈氏一听迟疑dao：“那东西能有人吃吗？除了pi就是骨tou。而且，也没人特意卖这东西，都是活的整ji整鸭。”

“这倒也是。”杜锦宁也想到了这一点。

现在可没有加工ji鸭的工厂，便是连帮着杀ji宰鸭的小店都没有，大家都是买了活ji活鸭回家自己chu1理的。想要ji爪鸭爪，就得买一整只ji鸭来杀。

“这样，你去酒楼问问，向他们买。酒楼每日都杀许多ji鸭，那爪子也没人喜huan吃，切下来卖给咱们，对他们的生意也没影响。”杜锦宁dao。

说着她又回答陈氏的第一个问题：“放心，那东西卤chu来味dao肯定好，就算没rou，吃个味dao也不错，毕竟这东西不值钱，当个零嘴还是可以的。”

“好吧，我去问问。”

要是杜锦宁没把jidan卤chu来，陈氏或许还会怀疑一下卤ji爪的味dao。可普普通通的jidan，大家吃了一辈子了，都没想到这样卤着吃。现在这么一卤，味dao一下子就不一样了，更加mei味。那么杜锦宁说ji爪子能卤起来吃，那一定也好吃，这不用怀疑。

既然好吃，那就能赚钱。能赚钱的事，即便麻烦些，那也得干。

“ji爪的事明儿一早您再去问，现在娘您托董婶去收些jidan吧。咱们现在就卤起来，浸上一夜，明日早上拿到茶馆卖，味dao会更好。”

“那这jidan怎么卖？”杜方苓cha嘴问dao。

“娘，jidan多少钱一个？”杜锦宁可不知daojuti的wu价。

“一文钱一个。”

可见jidan也是金贵的东西，好多农hu人家不舍得吃，留着卖了换些油盐。

“咱们卖两文钱一个。茶馆卖三文钱，想来那些茶客还是舍得吃的。”杜锦宁dao。他们家的豆干，卖给茶馆也是批发价。

杜方苓一听也很满意：“不过是卤一卤，费些柴禾和卤水。一天卖上五十个jidan，就能赚五十文钱，也ting划算的了。”

她们的豆干虽然赚得多，但把豆腐zuochu来再卤，那费的事情就多了。相对而言，卤jidan就是顺手的事，能赚这么多钱，她十分满意。

那么多的小吃里，杜锦宁只把卤dan和卤ji爪拿chu来制作，也是因为家里卤着豆干，完全是搭着就zuochu来了，不费事。zuo其他小吃，那费的事就多了，家里可没有那么多的劳力。虽说可以请人，即便是zuo豆腐的事也可以包chu去，杜家只需要卤就成了。但陈氏却不同意，就怕人学了去。

杜锦宁便只有想些便宜的法子，在不怎么增加劳动qiang度的前提下，尽量地多赚钱。

安排好家里的事，杜锦宁便安心地写话本了。

可这一天注定是不平静的，到得吃晚饭的时候，杜家又来了人，来的却是庄越。

杜锦宁顿时jin张起来，问dao：“怎的？茶馆chu了什么事了？”要是没什么事，庄越累了一天了，可不会来找他。