繁体
鱼尾在
中
劲地一甩,迸溅的
珠如同在
中炸开的丰沛
。
太宰将少女贴心地为他满上的豆
一饮而尽,相当有满足
地呼
了一
气。
这正是她回家以前刚刚开发的料理。以上世纪五十年代的一名旁遮普厨师发明的MurghMakhani——
油咖喱
为灵
,将
替换成了蛤蜊和鲑鱼。
织田作之助捂住了额
。
甘茶手
的材料,恰好还够
一份
萨拉茶
油咖喱。
最终她转向了剩下的一盘、显得最为平平无奇的料理。
“对,是以那个为灵
的。”
但他并未因此
到任何一
不适。温厚而
郁的风味是这个广袤无际世界的基底,它像是不可
及的宇宙,又像是环绕
边的轻风。
盘中是均匀的棕褐
,米饭、咖喱与
菜已经全
拌好了,闪着微弱的、
泽的光。调味饭的中央是一枚
、以及其上的少许薄盐酱油与芝麻。
太宰立刻就认了
来,“这不是那位西餐馆大叔的咖喱饭吗?”
甘茶看着他泛红的脸颊和带着
光的
睛,
言又止。
“啊,这是——”
二人依言接过试吃的小碗。
他问
:“这是你改良的第十二个版本了吧?”
太宰开开心心地吃下了勺
里棕褐
的米饭。
“这还真是……”
第三
料理,是以鲣鱼昆布
汤作为酱底的鲑鱼咖喱。
果然嘛,他之前只是还不习惯而已。瞧他现在这不是适应得很快嘛?说不定到下一
菜的时候,就能像织田作一样,冷静地和甘茶酱探讨料理的优缺
了!
第19章
错。”
回过神以后,太宰治与织田作之助面面相觑,两人均
奇异的表情。
“最后这一
呢,织田先生应该很熟悉。”
大脑里像是有火山
发了。
大的冲击
使他
目眩,周
衣
顷刻之间炸裂开来,
轻如羽
,被灼
的岩浆托着,在这个赤红
的世界里沉沉浮浮。
“没错!这回我可是相当满意,一定能吓到你们。”少女自信满满地回答。
少女手下运刀如飞。
“呼——”
而天边有星
闪烁,黯蓝的背景之上浮现
了某人的面容。那是似乎在思考着什么、但又像是什么也没有在想的、平静无波的男人的脸——
少女
肯定了他的说法,“主要
材的话呢,也是
和大蒜。试试看味
如何?”
织田作之助脸上
一个微笑:“这还真是期待。”
虽说是邀请试吃,但织田作之助已经拥有了足够的激辣咖喱,另一位
客也必须要得到合他
味的料理才行。
此刻的他置
山林之间,冲向天灵盖的辣意仿佛破开云雾的
光,穿透层层叠叠的枝叶,挟带着复杂风味的余韵,直直地洒落在仰躺在溪石边的他
上。
“我看到你了,织田作。”
辣味造成的痛
过了
,反而显得清
了。而他终于也能辨认
料理之中,由甘甜与辛香,以及一丝丝令人回味无穷的苦涩构筑而成的、纤细复杂的层次。
在试
时,为了最大限度地发挥
制品与海鲜相结合的香醇,她用帕玛森
酪以及香草黄油,代替了一
分的
油。减轻了辛香料的用量以平衡
制品与咖喱的风味占比,又用印度有名的香料茶——
萨拉茶