楼淮祀十分大方，大手一挥：“再叫人去田间田埂边寻些鱼泡果。”

卫放问：“这又是什么？”

卫繁笑眯眯的：“是一zhong野生的果子，生在田间湖畔，指tou大小，红通通的，酸中带甜。”

卫放想了想，得，一zhong野草的果子。

楼淮祀接手绿萼手的单子：“请上皇的贴shen随侍与皇家chong爱的三皇子，不可少荤腥之wu，不然，岂不辱没了他们的shen份。鱼脍细如雪，贵有之，雅有之，嗯，得叫始一片，保guan片片满如蝉翼，入口即化。再来份鱼冻，此乃功夫菜……”鱼鳞也不能浪费，栖州这么穷，少不了jing1打细算。

“为何是功夫菜？”卫絮十指不沾yangchun水，虚心求教。

卫繁为她解惑，说得toutou是dao：“大姐姐有所不知，zuo鱼冻可麻烦了，取鱼鳞细细洗了，再加姜醋细细去了腥味，再慢慢熬chu稠zhi，天热不成冻，还得吊在井中取其凉意，慢慢凝结成胶冻，再改刀切块，慢慢叠chu方阵，再佐以姜醋zhi。这少说也得十几个时辰方成菜，可不就是功夫菜？”

卫放将嘴一撇：“妹妹，你说得hua团锦簇的，还不是鱼鳞这等下脚料熬得汤？一尾鱼，鱼鳞熬了鱼冻，鱼shen片了鱼脍，余下的鱼肚要不要也炒盘菜chu来？”

卫繁瞪圆yan：“阿兄神机妙算。还有肚生，是拿鱼腹的那条鱼膏生腌的，不过……”她转过tou，略带烦恼，“夫君，这应当算是冷碟？”

楼淮祀dao：“冷碟便冷碟，大菜里添一盘烹鱼籽，yan下正时河鱼多籽时。对，再来一dao酥炸鱼骨。各样腊、鲞、腌鱼拼个攒盘，螺rou、bangrou飞水蘸个蘸碟，虾……虾酱充个数，妹妹上次的虾酱还不曾用宛，不能浪费了……”

卫放听得脸都青了，他有幸陪坐，挣扎dao：“妹夫，你这全是腥的，荤菜在何chu1？”

楼淮祀不甘不愿，dao：“也罢，再添一样酱鸭tui。”

卫放垂死状：“鲜蔬……”

“豆腐、鲜笋、婆婆丁、萝卜拌葫芦条……”

“银芽嵌rou……”

“银芽便好，嵌什么rou。”楼淮祀翻翻白yan，将单子递给卫繁，“妹妹，看看还要添些什么？”

卫繁想了半天，dao：“荤里再加一dao赤酱鸭chang？”

卫放一tou栽倒，这这这，这等腌臜wu……姬冶会不会恼羞成怒，不好拿楼家开刀，反迁怒自家，治下罪来。

楼淮祀点tou赞同：“只这名要改一改，改作踏破万里边沙。”

卫絮问：“何解？”

“dang气回chang。”

卫繁提笔记下踏破万里边沙，想想，这名儿太隐晦，旁记：赤酱鸭chang。然后dao：“再是各样点心，草稞稞要不要上一dao？”

卫放闭了闭yan：“这又是何wu？”

卫繁dao：“栖州田间生得鼠儿草，tang水挤干与面rou到一chu1，既省了面，还有草香。只是……”她迟疑dao，“夫君，鼠儿草yan下是不是有些过老。”

“老才好。”一口下去，满是草jin，咬都咬不断，chun齿缠绵。楼淮祀yin笑几声，“糠麸饼也蒸几个来。”

“酒用什么酒？”卫繁问。

栖州少粮，少有酿酒，大都是从邻州拉过来，再次的酒也比别chu1贵些。楼淮祀自是舍不得，dao：“我记得府衙有一坛陈酿，唉，百年陈酿，匹pei得三皇子的ti面。”

卫繁的良心还是红鲜鲜的，低声不安dao：“夫君，陈酿不假，可