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我在星际开饭店 第303节(1/2)

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可能就是保存一zhong原生态的gan觉,能吃就可以了,没有太多的讲究。

玛拉西娅?艾lun想起了那一锅红红的rou,那炖的简直了。

她差点又有点想要反胃了。

还有这白菜味dao可以。

就是有点辣了。

如果不辣就能更好吃了。

每个人的口味不一样。

更何况jing1灵和人族的口味更加不一样,对于mei食的标准,肯定是有一些细微的不同。

宋伊人看到了玛拉西娅?艾lun手中的卡片,她并没有客气。

她现在正需要这个。

jing1灵星说句实话,十分的落后。

还不如被封了的迷失星域。

在这里面,网络都没有。

大家也都没有光脑,不玩光脑。

用是什么传讯办法,宋伊人也不知dao。

但是宋伊人知dao,这里有图书馆。

不过进去看书,只能刷星卡进去,只能扣里面的钱。

宋伊人早就问过了。

有了这星卡,代表就是jing1灵星的本地人,到时候就能够更好的打探消息了。

虽然这里排外很严重,但是还是有零星几个移民过来的。

宋伊人接过了星卡,这东西还是有点重要的。

宋伊人收起了星卡,对着玛拉西娅?艾lun说dao:“我刚刚听闻几位对这dao菜品不满意,我再给你们zuo一dao厨神的绝学吧!这在我们那里,只有大宴的时候,才能吃这dao菜,平时都是吃不上的,名为开水白菜。”

宋伊人这话夸张了一点。

但是这dao菜确实是一dao名菜。

这菜听似朴实无华,然则尽显上乘的制汤功夫。

首先就是这开水,其实是至清的ji汤。此汤要用老母ji、老母鸭、火tui蹄rou、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时,再将jixiong脯rou剁烂至茸,guan以鲜汤搅成浆状,倒入锅中xi附杂质。

反复xi附两三次之后,锅中原本略浊的ji汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味nong1醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。

宋伊人这熬汤的过程,只能在青冥秘境里面用jing1神力熬汤了。

不然被这些jing1灵看到了,就不行了。

第363章 这dao菜凭什么被称之为jing1品菜肴

而白菜则要选取三星灵植等级白菜熟未透的nen心zuo原材,只选用当中发黄的nen心,微焯之后用清水漂冷,去尽菜腥后再用“开水”状ji汤淋浇至tang熟。tang过白菜的清汤当然要弃置不用,tang好的菜心垫入钵底,轻轻倒进新鲜的ji汤,此菜才算成。

而ji汤是宋伊人在青冥秘境过滤chu来的清冽开水。

这些jing1灵自然是看不chu异常。

但是她们看的chu来宋伊人的郑重,仪式gan十足。

这dao菜在宋伊人心目中,觉得和酸辣大白菜的卖相差不多。

宋伊人其实更加喜huan酸辣大白菜的口gan。

但是宋伊人懂这些jing1灵的爱好。

开水白菜这dao菜,由jing1选的白菜心和熬制的清汤制作而成,看似朴实无华,却尽显制汤功夫。成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底;菜se泽nen绿,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快;嗅之雅香扑鼻;食之柔nen化渣,鲜香异常。

但是这dao菜最为jing1华的时候,是在浇汤绽放的那一刻,huaban缓缓绽开惊艳四座,醇厚的高汤包裹每一片huaban,se泽淡雅,这一幕看众多jing1灵看了都为之称奇。

她们也算是明白这dao菜为何宋伊人说只在大宴的时候才吃,平时都是不能吃的。

开水白菜成菜之时乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻,玛拉西娅?艾lun有些没有忍住,在宋伊人端上这dao菜放上餐桌的时候,就忍不住用筷子夹起了一片白菜,吃在口中清鲜柔mei,胜过她以前品尝那万般佳肴。

费莉希di是第一次看见这么神奇的菜品,在看到白菜叶子像是huaban一样绽放的时候,她都呆住了,不忍心破坏这mei好的一幕。

所以她没有第一个下筷子。

她看到了玛拉西娅?艾lun居然下筷子了,不由的有些恼怒她破坏了这meigan。

但是费莉希di反应的很快,这白菜心不多了。

立即也拿起筷子夹了一筷子放进嘴里,这白菜心几乎要在她的嘴里化开了。

这也太mei味了吧!

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