周文芳也站到hua芽旁边，hua芽故意问她：“你不干别的啦？”

周文芳瞪她一yan：“你炒菜我给你打下手！”

hua芽嘿嘿一笑，开始摆弄面前的炊ju。

中午饭跟早饭不一样。

早饭简单，zuo完以后统一打饭就成。

中午饭和晚饭就an照荤素搭pei，每人一混一素，不允许多打。这就存在一定的选择xing。

hua芽跟周文芳今天要zuo的是炒hua菜，纯纯的素菜。

hua芽知dao北方这边有的地方zuohua菜是用水炖。因为hua菜的gen不好熟，炖了以后好的快。

旁边的大芳姐分到的也是hua菜，她正在跟帮手一起合力抬水往锅里倒。

周文芳也要去抬水，hua芽说：“不需要一桶水，只要三分之一桶就行。”

周文芳问：“你这是zuohua菜么？”

hua芽笑着说：“我给你zuo个干锅hua菜，你肯定没吃过。”

周文芳半信半疑地去提水，回来看到hua芽已经把铁锅烧的热热的。

hua芽接过水倒进锅里，等到水烧开把hua菜倒了进去，并且加了少许的盐。很快又把hua菜捞chu来沥水。

周文芳小声说：“你要是真不会zuo，我到边上跟大芳姐学一学然后告诉你。”

hua芽抬抬下ba说：“把蒜片给我。”

周文芳看到大芳姐的锅煮的hua菜直冒泡，她叹口气，把佐料一gu脑地递给hua芽。

hua芽把大蒜、大葱还有少许的辣椒倒进锅里开始炒。等到有了香味就开始炒hua菜。

周文芳看不太明白hua芽的cao2作，因为hua芽炒几下就要用锅盖焖一下。来来回回三四次。

“条件有限，只能简单的zuo一zuo啦。”hua芽把酱油和少许白糖放进去，看的隔bi过来的家属yanpi直tiao。

zuo菜还有放糖的？这么败家！

这位家属是给大芳姐帮忙的，转tou就跟大芳姐说：“我还是第一次见到纯炒chu来的hua菜。这样zuo能熟么？”

大芳姐ca了ca脑门的汗，知dao她说的是hua芽，笑了下说：“人家既然这么zuo，应该是能熟的。”

gan受到旁边人不大信任的目光，就连派hua芽站在灶台的陈班长也将信将疑起来。要是生家伙给战士们吃，他这个炊事班的班长还当不当了。

hua芽把青蒜扔了进去，放了些盐，等到青蒜变se就把hua菜往外盛。

陈班长一下拦住她的锅铲说：“你先别着急，让我先尝尝。”

陈班长的兜里常年sai着一双铁筷子。他把铁筷子的tou用手蹭了蹭，借着hua芽的锅铲小心地夹了一块hua菜。

一些不看好的家属们相互间jiaoliu着小yan神，传递着“果然如此”的表情。她们只看到hua芽炒hua菜，没看到hua芽往里面加了一丢水的小秘诀。都认为hua芽zuochu来的hua菜是生的。

熟料，陈班长吃了一块hua菜后，又跟hua芽说：“嫂子，再给我来一块，刚才太tang没吃chu来什么味。”

“你别吃太多。”站在陈班长shen后的李婶子说：“万一吃坏了咋整。不然就着下面的火，加些水再炖一炖吧。总不能把一大锅hua菜倒了。”

陈班长又吃了一块，吃完了以后，把筷子倒着拿着，啪啪啪开始鼓掌。

看的这群家属傻yan了，还以为陈班长吃生hua菜中了毒。毒xing看起来应该不大，主要是麻痹了脑仁。

有家属问：“这dao菜没熟吧？你也别太生气。年轻媳妇没什么经验，我们替她回个锅就行。”

陈班长摆摆手。

李婶子说：“摆什么手，难不成你还真想都倒掉？”

其他家属也纷纷劝着说：“加点水煮一煮，到后面收个汤也能成。”

“是啊，我有时候着急就会多加点水。两