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陈
海一听,立
脸
就变了,他以为魏白安是在嘲讽他买不起
炒饭。
魏白安立
起
,笑眯眯的
:“客人店里随便找位置坐下,
炒饭
上就好。”
此时,并不需要用铁锅铲,只需要继续摇晃铁锅,自然旋转,

就会均匀的形成了一个圆形的
薄
,然后
魏白安在打开冰箱拿东西之前,就已经烧了一些开
,将所有
材放在案板上后,就把洗
净的西红柿放
了开
中
了一下,将
剥去。
炙
的火焰开始
舐锅底,慢慢的将刚刚锅中残留的
迹蒸发
净。
两
小葱也并排放在案板上,切成细碎漂亮的葱
。
将米饭提前用筷
搅散,魏白安这才开火,准备炒
炒饭。
这
锅是魏学林之前专门定制的,质量很不错,就是有
儿沉,不过对于魏白安来说,并不是什么难事。
陈
海阔气的说
。
锅中倒
少量的清油,魏白安握着锅柄,来回轻轻的摇晃了几下铁锅,使得油散布均匀,然后转中小火,将已经搅拌好的

倒
了锅中。
“谁说我不吃饭了,我来饭店当然是吃东西的,给我来一份你这个八百一份的
炒饭。我倒是要看看,你这
炒饭里有什么东西,可以值八百块钱。”
之后,魏白安熟练的单手将两个
打在大碗中,加上两滴白醋,用筷
快速搅拌
,加白醋的主要作用是为了提前去腥,这样炒
来的
炒饭才没有一丁
腥味。
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有几率成为常客。)
魏白安说完就拐弯
了后面的厨房,她准备
一
西红柿
炒饭,因为她所拥有的
材并不多,只有西红柿和
搭
,才能够
一
常见的
炒饭。
起锅,开火。
所以魏白安取了两个
,一颗红红的西红柿,两
上绿下白的细葱。
炒饭,其实是一
十分简单,却又十分考验厨师
平的一
饭菜,有着很多讲究,魏白安曾经也因为
最好的
炒饭,下过很大的功夫。
魏白安没有隔夜的米饭,但是她之前吃过饭之后,早就将大米饭放
了冰箱之中,此时的米饭也蒸发了一些
份,开始变
,和隔夜的米饭相差不多。
魏白安细长白皙的双手,麻利的忙乎着,将去了
的西红柿切成了稀碎的西红柿丁,然后放在碗中备用。
魏白安所拥有的一斤
大概有八个,这

是那
优质散养
所下的
,外壳是白
的,个
很小。
他虽然目前还是学生,但是每个月几千星币零
钱还是有的,怎么可能会买不起八百块钱的
炒饭。
番茄的
炒熟之后,十分的影响
,所在在制作的过程中,最好是将
去掉。
原来这就是系统的作用,魏白安坐正了
,灵动的目光微微转动,忽然觉得,
前的卫衣少年可以作为她的第一位客人。
魏白安抬
瞥了他一
:“你要是无意在店里吃东西,就别问问材料的事情了,总之本店从不欺客,售
饭菜绝对
有所值。”

炒饭的米,最好的是用隔夜的米,因为隔夜的米饭,经过天然的蒸发,米饭粒会变
,
分也比较少,炒的时候,才更容易变得松散,不仅
会好一
,炒
来的成品也会更好看。
果然是年轻人,真是年轻气盛。