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ju,用重wu压chu多余的水分,等一个时辰左右,便是豆腐了。”
项妧一口气说完了项羽问的豆腐,却见项羽皱着眉tou,yan神怪异的瞧着自己,好像自己有什么不轨的念tou,而且yan神怪异中,还有几分嫌弃。
他dao:“既然你都会了,还来学什么?”
项妧:……
项妧双眸盈盈han着水光,委屈的转tou看向哥哥项庄。
项庄回dao:“妧儿是来学烹饪豆腐的方法,我和她说先生这里的吃食zuo法不同,味dao特别好,她很好奇,想来学,我昨日问过先生,征得先生同意后,今日便带她过来了。”
周宁微笑着点了点tou,确实如此。
秦朝的烹饪方法实在有限,rou说起来有“炙煎煮脍熬渍醢”七zhong烹饪方式,但有些也叫人难以接受,比如“煎”,并不是现代意义上的煎,而是把rou酱浇到饭上,加入动wu油,一起加热;“煮”则是不放任何调料,直接用白水将大块rou煮熟。
至于生吃的方法,周宁最不能接受的是“脍”和“熬”,“脍”,猪rou刺shen?狗rou刺shen?“熬”,用酒腌制浸泡的生rou?
但以上还都是比较jing1细的吃法了,时人更多的是将rou、主食、蔬菜一鬲煮了,同样的zuo法倒是很奇特的能zuochu三zhong成品,分别是粥、饘、羹,其区别大概就是稀nong1的程度不同了。
所以如此zuo法zuo来,芽菜还好,豆腐却每次都煮成渣了,原本他也不觉得有什么不对,直到前日在周先生这里陪着吃了一顿“午餐”,再回去瞧那cu暴的菜式,就很有些没有滋味了。
项妧仰慕的看了一yan周宁,而后又羞怯的低tou收回视线,dao:“先生诸多奇思妙想,妧儿钦佩不已,一直听闻哥哥说先生这里的菜式mei味,不知今日可有幸品尝?”
周宁微微一笑,正要点tou,却听项羽说dao:“你叫什么先生,他与二叔兄弟相称,论辈分,你该叫一声周叔才是。”
项妧轻咬着chunban,看看项羽,又看看周宁,一个“叔”字,实在叫不chu口。
周宁笑dao:“没事,就叫我先生吧。”
项妧开心的对周宁笑了笑。
韩信站在周宁shen后,默默的将取来的自己的新斗篷披到周宁shen上。
韩信shen形比周宁高大,故斗篷拖着地,坠坠的往下hua,周宁伸手拢住,笑dao:“雪虽然不大,可化了,shi了衣裳也容易叫人受寒,我们去屋子里说话吧。”
项庄急忙点tou,“对对对,是我疏忽了,周先生shen子弱,上回只是劳累便躺了大半个月,是要多注意,我们进屋吧。”
项妧也连忙点tou,周宁见此,笑着伸手表示请客入内,而后走在侧前方带路。
项庄、项妧连忙跟上,那老妪为难的瞧了瞧站着不动的项羽和韩信,她只是个nu仆,不敢走在主人和客人前面。
韩信对项羽微微颔首,两人算是见过,而后韩信也抬步进屋。
项羽抬tou看了看天空,yan里有一丝迷惑,他伸chu手来接了几片雪,雪粒很细,几乎一入手便化了,而他也并没有gan觉到冰凉。
项羽低垂着眸子,心里有一丝懊悔,他怎么能拿自己和先生比,先生从文,他从武,两者ti魄肯定不一样。
不一会儿,项羽伸手摸了摸自己怀里的匣子,又昂首抬步,傲然的迈步进屋。
那老妪这才跟在后tou,