繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
弄了一个面团,再加上本来的白面,可不就是五彩了么!
旁边打下手的秋维维终于逮着机会说话,“呵,这可真漂亮!”
杨柳笑笑,“五彩饺子,图个好彩tou。”
华国人自古讲究yinyang五行,这个五彩饺子zuo成之后共有绿、红、黄、紫、白五zhong颜se,恰巧对应五行,给人吃了,图的就是个什么都有,平安和顺。
饺子馅儿也多,什么猪rou大葱、素三鲜、五丁儿、虾仁儿、香菇青菜不一而足,一个颜se对应一zhong馅儿,到时候爱吃什么的吃什么,也不怕吃错了。
旁边的人有心打下手,尤其是最近gan觉到严重危机的彭玲玲,更是想伸把手,可跟杨柳一比,他们的战斗力那就是个渣,gen本上有心无力、无chu1下手,光是杵在那儿都嫌碍事。
一开始彭玲玲还自告奋勇的要切菜剁馅儿,磨了好久才被批准拿刀,可杨柳一瞅她那个颤巍巍的样儿,切个香菇还要三比划两比划的准备半天,看着都牙疼,干脆就又要回刀自己来了。
彭玲玲讪讪的退到一边去,yan睁睁看着她手起刀落,底下的一堆菜以rouyan可见的速度消失,越发觉得自己的存在价值渐趋向零……
她最近也没少挨训,明显比之前老实了,这会儿再一瑟缩,大过年的,越发可怜baba儿。杨柳不觉好笑,心dao早知今日何必当初呢?有这会儿担心事业的劲tou,早改了不就完了?
“我chu去看看猪蹄和niu腩,你们帮我拌馅儿吧,”杨柳又用心嘱咐一番,反复qiang调,“尤其这几zhong啊,千万an照同一顺序来,调料我都放好了,别再加了啊。”
彭玲玲如获至宝,答应的特别响亮,要不是实在腾不chu第三只手来,估计她能把那五盆馅儿都包了。
niu腩已经煮的差不多了,杨柳切了一些大块的番茄放进去继续煮,等化的没什么形状,基本成了泥,这倒数第二个步骤就算成了。
冬天温度太低,什么菜都禁不住凉,杨柳也不敢端下来,刚放进去第二批小块番茄就停了火,盖上盖子,利用里面还在沸腾翻gun的余温焖着。
等到这会儿,最下煮下去的猪蹄已经差不多了,杨柳趁此机会在火旁边zuo了一tao瑜伽,然后就开盖,把里面的大料统统捞chu来,关火。
喊了几个满把力气的壮小伙儿,将一锅猪蹄rou汤均匀的分到几个略浅的平盘里,就这么搁在lou天的地方晾着。
汪晟也跑过来帮忙,端起一大盘就走,看的杨柳提心吊胆的跟在他后面喊,“小心啊,别坠着手!”
“没事儿!”好不容易有了用武之地,汪晟格外卖力,放下之后还ting留恋的站在旁边看,还偷偷的吞口水。又问杨柳,“姐,这个要放凉了吃啊?不是凉了都不好吃了么!”
杨柳笑眯眯,“猪蹄冻么,不凉透了冻起来不好吃。”
汪晟一听,满脸好奇,“冻?要冻成冰坨子吃吗?冷饮?”
猪蹄冻算是北方民间乡土气息比较重的杀猪菜之一,mei味有余,jing1致不足,绝大bu分时髦餐厅里都看不到它的shen夜,年轻爸妈们会zuo的也不多,现在的都市小孩儿不知dao也不为过。
旁边一个四十多岁的大哥威亚大哥路过,一看这个就乐了,“嗨,猪蹄冻吧?多少年没吃过了,没想到今天还