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,艾栩栩连脸se都没变一下。
“栩栩,你刚才也听到了,chu版社那边需要pei图片,我想着今天我们把你那本里的点心挑一些chu来后,我们先着手zuo一些chu来。”
艾栩栩点tou,把点心菜谱从包里拿了chu来。
这里面记载的点心zhong类很多,基本上可以归为三类,煎炸、水蒸以及烤制,秦老的意思是选择最有代表xing的几zhongchu来,如果每个都写上那反倒成了另一本mei食菜谱没有了最开始的立意。
艾栩栩立刻明白老爷子的意思,翻了几下找到她yan熟的几个点心,“我这几天也看了下,觉得这几zhong点心不常见倒是可以用。”
秦老和王添坐到了她边上,看着她翻着书页挑选的几个点心,确实很多是因为程序繁杂而很少在民间liu传,现在市面上的更多是易zuo易得的甜点。
敲定了收录的点心,秦老喝了口茶,“那些都是旧时点心,现在的点心倒是可以市面上挑挑再不济从秦河楼里弄些也可以。”
知dao他还有要说的,艾栩栩和王添坐在一旁没有打断。
“我想着可以zuo些未来的设定,未来点心会变成什么样,可能只是小小的展望。”秦老笑着看向艾栩栩,“之前我就tou疼这块要怎么zuo,直到在老陈家吃了你zuo的dan黄酥,我觉得这zhong就可以。所以这次让你来,不仅仅是因为你是点心菜谱的捐赠者,还是因为你这个人。”
艾栩栩没想到秦老竟然吃过她zuo的东西,本以为秦老的照顾是chu于对故jiao儿孙的照拂。
“说来也巧,因为吃了dan黄酥就想找到你本人,因此我才能再次见到你爷爷,这也是缘分。”
绕个圈,遇到年轻时候的玩伴,确实够巧的,也难得老艾家竟然还后继有人。那天和老艾聊的时候,他知dao艾栩栩zuo的很多很新的甜点,只听描述就知dao很好吃。
“其实更jian定我邀请你加入协会的是你们家nai茶店的糖蒸酥酪,连我这个徒弟zuo的都未必比你zuo的好。”
王添坐在边上什么也没说,锅就砸了下来,xing子向来沉稳的他也忍不住chou了chou嘴角。
“秦爷爷您太谬赞了。”
秦老爷子现在看她哪里都满意,又聊了两句,看时间差不多了就带着两个人chu去吃饭。
“去秦河楼,爷爷带你尝尝这边的点心。”
秦老爷子在前面走着,王添特意慢了几步走到了艾栩栩边上,“栩栩,dan黄酥是什么?”
前段时间就听师父夸赞dan黄酥好吃,方才知dao是艾栩栩zuo的之后,他就更加好奇了,“烤制的dan黄酥饼吗?”
“差不多,开苏什么的和中式点心一样,只是内陷换成了咸鸭dan。”
第一次听说咸鸭dan黄zuo甜点的,不过略微想一下甜咸口的东西一向受到本地居民的huan迎,“那栩栩改天能不能zuo点,我也想吃吃。”
“别给他。”秦老站定转shen看着聊天的两个人,笑着继续说dao,“他个嘴刁的,吃一次就能模仿的七七八八,别给他吃让他偷艺了,倒是可以给我带点。”
秦老话不怎么好听,但语气带笑,明显是对自己这个徒弟天赋的夸赞。
“那我下次带点来给秦爷爷吃,王叔就不给了。”
王添也笑了起来,带着少许的憨厚,“那我就悄悄试试,保证不偷师。”
艾栩栩发现王添xing格虽然沉稳但不迂腐,能开得起玩笑,接得住