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受苦了,后面赶快补偿一下。
第36章
送钱来的就是之前那个,因为吃了苏子青寄给苏爸爸的水果而跟着跑到中国,然后又在苏子青家里吃了两天海鲜大餐的法国朋友埃里克。
这回他是带着他哥哥,法国厨师布兰科来的。埃里克说,布兰科吃了他带回去的水果非常惊喜,一直想来苏子青这里看看,但是他的餐厅正在进行评选,他无法脱shen,所以一直耽搁到现在。
杨莲一见到布兰科就满脸的激动,等埃里克给苏子青和布兰科互相介绍完,走到后厨给他介绍厨师的时候,杨莲一脸激动的握住了布兰科的手,连平时liu利的英语都说的不顺畅了:“罗贝尔先生,没想到我居然可以见到真的您,我特别喜huan您设计的菜品,我自己zuo菜时也借鉴了您书中的菜谱,但是始终zuo不到您那样jing1准,我真的特别特别崇拜您!”
苏子青一脸茫然:“罗贝尔是谁?”
埃里克翻了个白yan:“我们姓罗贝尔,苏,你不会以为我姓埃吧?”
“你也没告诉我啊。”苏子青嘀咕了一句。
布兰科大厨是个年纪不轻的法国男人,听杨莲这么一说,他立即喜笑颜开:“我的菜能被你这样可爱的小姑娘喜huan,真是它们的荣幸。”
杨莲顿时更加激动,yan睛亮晶晶的gan觉都要哭了。
苏子青忍不住开口:“杨莲,陈叔,你们带罗贝尔先生看看食材,中午罗贝尔先生在我们这里用餐。”
杨莲一听还要在这里吃饭,顿时手脚都不知dao怎么摆了,还是陈宇镇定一点,领着布兰科去看后厨的食材。
“哦,这草莓真不错,”布兰科倒是不见外,自己拿了水果吃,“苹果也不错,我可以尝尝么?嗯,酸甜多zhi,能用上这样的水果是你们的运气。新鲜的扇贝?这得是十年以上的扇贝了吧?还有龙虾,天呐你是从哪儿搞来这么标准的龙虾。”
商业机密自然不能说,布兰科也只是随口问问,并不期待答案。
“中午能给我用龙虾和扇贝zuo菜么?对了,我听说过中国菜里有一个叉烧非常好吃,你们有么?”布兰科问dao。
“当然有,”苏子青笑dao,“您对中餐也有兴趣?那您喜huan中国的点心么?”
“只要是mei食我都有兴趣,”布兰科说dao,“我的灵gan来自于全世界。”
苏子青立即用中文和陈宇说dao:“陈叔,等下再zuo个蟹黄汤包,还有莲hua酥。”
莲hua酥是陈宇在传统中式点心上zuo的改进,内馅儿是将咸鸭dan黄,黄油,nai粉,椰蓉拌匀,rou成小球。外层酥pi用食用se素调chu淡淡的粉se,和油酥叠在一起多次重复折叠,再包入内馅儿,用刀在dingbu均匀的划开六等份,小心的放入清油中炸熟,在炸的过程中,外层酥pi就如同荷huahuaban似的层层绽放,炸好的荷hua酥如同一朵开的刚刚好的水粉se荷hua,中间黄se的内馅儿就像是huarui,然后在底下铺上荷叶状的xi油纸,放在青hua瓷盘子里,看着仿佛是个艺术品。
蟹黄汤包端上来的时候,布兰科还不是很惊讶,他不太会用筷子,shuang朗的自己用手小心提起一个汤包,咬开小口子xi了一口汤zhi,然后熟练的用小勺子舀了点醋倒进汤包里一口吃掉,点tou满意的说dao:“我在法国也吃过汤包,果然没有在这里吃到的好吃,mei食还是在本土才是最适合的。”