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当全
心投
到烹饪当中后,藏宝的情绪渐渐舒缓,整个人自信又放松,像是在发光。
好在藏家的餐桌不算太小,六人一鸟围坐在一起,虽然稍微有
挤,但气氛却反而更加温馨。
藏爸爸藏妈妈招呼着大家尽情吃,不用客气,一定要吃好吃饱。
好竹筒饭后,她又开始**油饭。
由于藏宝
事自成一
,他其实连递个盘
都
不上手。
“太好吃了!!!”阿燕从小就喜
吃
油饭,但长这么大还从未吃过如此好吃的
味,“宝妹你这手艺真是绝了!”
饭煮得松而不
,
而不油,盛在碗里松开而不结成团块,米和
汤的比例大概在1:1。
一旦开始吃,餐桌上所有人都安静了,再没有心思说话,全都一样接着一样埋
苦吃,沉浸在
的世界里无法自
。
米、直径约莫6厘米左右,两
留长了5厘米,已经被锯成单节。
阿燕毫不犹豫舀起一勺米饭
嘴里,酱
的浸
让米饭
可
,所以咀嚼的时候那
郁的香味直冲
,满嘴
香,一
也不觉得腻!
今晚邀请的客人其实不多,就只有老宋和阿燕,还有莫医生而已。
老宋收徒弟孝敬已经收习惯了,所以不和藏宝客气,他自然知
该在哪里帮回来。
然后将浸泡好的大米和腊
丁碎末装
去,最后用苹果将孔
住。
糯
中带些嚼劲,一
竹叶的清香瞬间袭来,饭粒
鲜香,清
又
味,米香和竹叶香柔和在一起,相辅相成,
味得不可思议。
阿燕和藏宝混得更熟,也不客气,反正彼此间有什么好东西都会想着对方。
等藏宝
好饭回过神来,客人们已经到齐了,阿燕正在客厅里和小
啾唠嗑,聊得特别起劲儿。
竹筒的一
钻了一个小孔,大约一元
币那么大。
随后藏宝又
了芥蓝菜,酥炸多
鱼等等,反正将自己所有会的菜都
了个遍。
老宋十分享受地眯着
边吃边细细品味。
就连小
啾这样话痨的小可
都全程不想
用
油将姜和蒜煸香,再加
京山桥米略略拌抄,接着铲
煮饭锅,加上香兰叶,
汤和盐,煮成
饭。
她
了多久,莫辰奕就在
后专注地看了她多久。
老宋拿着勺
,好半天才轻轻舀下竹筒里粒粒晶莹不相黏的米饭,放
嘴里品尝。
莫辰奕就更不用说了,“不客气”在他这里的意思就是“一家人”,所以越不将他当
外人,他心情越好。
她没有将竹筒装得太满,而是留了二三厘米的空余空间,蒸之前摇晃几下,使米与米的间隙变大,接着将竹简放
锅里,加
蒸煮直到散发
竹香味。
当饭一熟,挑
姜、蒜
和香兰叶,立刻趁
用饭匙将饭拨松,将蘸酱材料加
后充份拌匀,撒上香菜,再佐以小黄瓜。
阿燕最先吃的是
油饭,酱
在光洁透明的米饭上
动,让米粒看起来更加
味。
老宋师傅和藏爸爸都
钓鱼,志同
合的两人也聊得很愉快。
“不是我手艺好,”藏宝实话实说,“是这米好,等会儿送你们回去的时候,都扛两袋走,别客气。”
细细一闻,
油的香味、酱油的香味,还有米饭的清香混合在一起,形成一
特别奇妙又诱人的味
。