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还听说过,XO酱虽然是个英文名儿,X0两个字母他也都认识,可XO酱是啥?
云林只好鼓励他:“你尝尝——”
X0酱,在云林看来,简直是带有作弊"属xing的一zhong利qi,这zhong酱料是选用金华火tui、瑶柱、海虾米等原料熬制而成的酱料。这zhong酱料被命名的绿由与法国酒的命名规则一样,ding级的白兰地被命名为轩尼诗XO或者人toumaXO,那么最ding级的酱自然也应该命名为XO酱。
凯撒取了一把勺子,挑chu一点尝了尝,双yan登时发亮。
就这么片刻功夫,云林的文蛤也chu锅了。她将两个炒锅里不同口味的文蛤分别倒chu来,盛在两个盘子里,请队友们品尝。
凯撒也不怕tang,直接伸手各取一枚文蛤,送入口中,连蛤rou带汤zhi一yun,呼着气直点tou这——就是凯撒相对于卡罗琳娜的长chu1,这人固然功利,一心求胜,但是直截了当不矫情,有一说一,绝不会特地和云林抬杠。
“XO酱,XO酱的好!弗朗西斯你来尝尝!"凯撒生怕自己的味lei被之前太过鲜mei的酱zhi所麻痹了,赶jin拉别的队友来尝。
而弗朗西斯和茉莉则在云林的示意之下,先尝了尝凯撤用来“试菜”的鳕鱼,再各自尝了云林爆炒的文蛤。
品尝之后,弗朗西斯与茉莉对视一yan,一起点点tou。弗朗西斯立即托起那枚XO酱炒文蛤的碟子,用一双筷子夹了几枚带壳文蛤,将这zhong鲜mei的贝売类水产放在洁白的鳕鱼rou上方。
“这样看起来就更mei了!“弗朗西斯望着他的作品”直点tou。
云林心里一喜,知dao她的点子又一次奏效了:XO酱滋味鲜mei,爆炒chu来的文蛤形se俱佳,放置在鳕鱼rou上刚好可以作为凯撒需要的“点睛之笔"。
蓝队四个队员正扎堆在一起商量,突然一个严厉的声音在他们shen后响起:“可以啊!看来本次比赛的60分钟对你们来说还嫌太宽裕了啊!”
四个人全都一缩脖子,灰溜溜地赶回自己的料理台跟前。
他们的确太膨胀了,这么jin的比赛时间,大家竟然还有空试起菜来了。
云林回tou看看,只见原定的60分钟比赛时间还剩40分钟不到。作为蓝队第一个chu菜的"主厨”,她必须全心全意准备自己的前菜了。
于是她远远地给凯撒比了ー个手势:她会在自己的前菜准备得差不多的时候,重新起锅,帮凯撤zuo点缀在他主菜上的点晴XO酱文蛤。
肌撤比了个“0K"回来,毕竟刚才云林同时爆炒两份文蛤,只用了ー分钟左右。"千万不要和中厨比速度”这绝对是颠扑不破的真理。
云林回来,赶jin检查弗朗西斯顿在火上熬制的龙虾汤。这个帅小伙已经快手快脚地把龙虾大卸八块,龙虾売拆下来在油里炸透,然后加入蔬菜一dao炖煮。云林凑上去闻闻,知dao这家伙活干得不赖,她现在就像是蹲在大锅完mei龙虾汤面前一样。
你继续吧!"云林決心完全放手,索xing让弗朗西斯大展拳脚腳。
她自己去找了十几个shen口烤碗,准备zuo温泉dan。温泉dan进了烤箱之后,她又取了墨鱼zhi调了一点点面糊在平底锅里zuo脆片。她一边忙碌,yan见着弗朗西斯把龙虾汤和niu至油都zuo好了。
等到脆片chu锅,比赛也到了最后的时刻。法福大声提醒两队:“还有5分钟,你们就要呈上十一份前菜