喝了豆浆，接下来就是豆腐了。所谓“卤豆腐”，这里的卤就是盐卤，有固形的作用。谭丽娘把卤倒碗里，一滴一滴地往煮开的豆浆里加，同时用勺顺着一个方向搅拌，直到豆浆起了变得稀稠起来。

此时易岩也已经把第二桶的生豆浆磨好提过来了，之前的步骤重复来一次，几个孩就又吃了一次，最后还是谭丽娘拦下了他们，“少吃，中午还吃饭呢，新来的豆腐，拌着吃炖着吃都好吃。”

完了豆腐,一连三天一家人都很清闲。除了易岩。

呦呦踮着脚从柜上拿了白糖罐下来，挖一勺来挨个碗里洒一，然后用筷搅拌一下，等糖化了就可以喝了。香的豆浆撒上糖，甜丝丝的，从咙一直到胃里，整个人都是乎的。

谭丽娘吩咐呦呦摆好六个陶碗，从锅里舀煮沸的豆浆倒满每一只碗。豆浆刚刚从锅里盛来的时候很不能立刻喝，呦呦就蹲在一边地盯着豆浆，过了一会儿，突然跑去了，再回来手里拿着一把扇，对着豆浆扇风，好让豆浆能快降温。

新的豆腐左邻右舍都送了

谭丽娘给易岩送了豆回来后，就取了一个四方的木框和一块平的木板，把木框放到木板上，将豆腐舀到纱布中，四角实后裹好，上再压一块木板，用一块大石压上，过小半个时辰白白的豆腐就好了。

呦呦几个这才意犹未尽地放下碗，期待着这顿迟来的午饭。

呦呦陶陶说着家常。

“豆腐脑还有人吃吗？”谭丽娘问了一句，问完突然觉得自己问了等于白问，有呦呦这个小吃货，怎么可能不吃？

果然，她的话音才落，呦呦就从外跑来了，“我！我！我要吃！”其实她本就不知豆腐脑是个什么东西，不过还是那句话，有吃的怎么能落下她小胖呢？

作者有话要说：　　刚刚下了大暴雨，雨后就彩虹啦！两！特别好看！

呦呦很快就吃完了一碗，然后就自己拿起舀又盛了一碗来。这次没有用陶陶帮忙倒作料，是她自己动手的，酱油醋少放了一，虾了一小，最后想了想，还是加了一白糖去。

呦呦看着碗里黑乎乎的酱油醋和混在其中的虾，又看了看吃的正香的陶陶怀宇和怀瑾，端起碗舀了一勺豆送嘴里，一奇特的从来没有尝试过的在腔中蔓延，还好吃的。

随着气的增多，香气也慢慢从锅里散发来。生豆浆被煮沸，变成了熟豆浆。

☆、第四十八章

第四十八章

等她了厨房看到碗里的东西才知，哦，豆腐脑就是豆呀！她一个南方人，只知豆，不知豆腐脑。呦呦习惯地去拿白糖罐，却看到陶陶拿了酱油醋和虾来，这才反应过来，北方人吃豆是吃咸卤的，而她，是个甜党。

的豆浆降了温，表面凝结了一层豆似的表，用筷顺着碗沿轻轻戳下去，然后往上一挑，一张圆形的豆就被挑起来了。

厨房里的气渐渐多起来，即便开了一扇窗也依然雾气缭绕，呦呦最喜在这样的雾气中走来走去，整个人像是在仙境一般。

陶陶看到呦呦站着不动，好奇地看她，“你怎么了？怎么不吃？”说着把作料倒呦呦的碗里。