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分卷阅读48(2/2)

饭菜上桌,孟古尔带着几个兄弟一通呼啸,便哈气便吞咽,他手里拣着鱼,回叫:“饭呢?饭呢?本将军能吃三大碗饭!”

量极小,始终都是略动筷,一副矜持而又无可无不可的模样,在一众天喜地的饕餮客中,显得格格不

荣平顿觉好奇,这个人会不会没有味觉?

“好辣!但又似乎跟平常的辣不一样”大师傅捂着鼻红着睛却又舍不得离开,荣平轻松的掂着锅笑:“老姜后劲儿足,新姜劲,辣椒爆香鲜辣椒添合使用,辣味的层次可以更丰富,更叫人罢不能!”

“把鱼刺剔净不算本事,整整齐齐剔掉才算行家”荣平仿佛是为了解释他的疑惑,又仿佛本不在意别人把她本事学走,她特意换了个角度让大师傅看得更清楚。

荣平为这帮军爷办了几天饭菜,从油赤酱的鲁菜到清和雅致的淮扬菜,从麻辣鲜香的川菜到甜汤多的粤菜,大家饱香福,连呼过瘾,每天都盼着开席,看荣平又整了什么新样,只有林缈却依然故我。

满堂笑语中,荣平注意到林缈悄悄离开了。面前的碟光洁如初,他本没有动筷,难这菜还不令他满意?

还是说他见识过

这不是剖背剖肚吗?

她用平刃竹刀从鱼鳃中伸去,在鱼的内慢慢推,一直到鱼尾,接着把鱼一翻,另一边依样再来一遍,最后啪的一声,敲断了鱼尾骨,纤长的手指轻轻一拉,从鱼鳃轻轻取了鱼刺。

“荣师傅是我们收回青州城的最大收获!”

荣平对这目光已经习以为常,她把鱼接过来,放了油盐胡椒面少许酒一腌,味了,大火油,各底料放去,老姜新姜辣椒鲜辣椒红彤彤一锅,鱼哗啦啦一放,爆裂的香味儿如烈火浇油瞬间迸发。

荣平笑:“放心,我没有刺的鱼。”

大师傅来回颠倒,连连称奇,再看看荣平细长的指,他实在难以想象这细小小一双手有这样的本事和力量。

荣平,把鱼送给他检验。

孟古尔满答应,听到要鱼却又立即摇:“不不,鱼有刺,不符合我们大喝酒的风格,容易卡咙。”

“还能这样?!”孟古尔顿时双发亮,让整个厨房都归荣平指挥,听她使唤。

大家都哈哈笑起来,“这饭好,比白日的庆功宴更过瘾。”

荣平挽起袖净了手,从里哗啦一下把摇摆尾的鱼拎来,嘭的一声在砧板上甩接着刀如龙,寒光闪烁,刷刷刷一阵挥动,鳞片纷飞如雪,这二斤的鱼眨功夫被她净,收刀的同时一带一坎收拾鱼鳃和鱼鳍。

大师傅目瞪呆:“这鱼就没刺了?”

“我现在就罢不能了!”孟古尔再次冲厨房:“啊呀,我原本是在遛的,可是实在忍不住了,的,怎么能这么香?我哈喇都快来了。”

厨房原有的大师傅听到了,撇了撇嘴,没有说话,他就不信了,这世上还有没刺的鱼,那鱼没刺还叫鱼吗?

还没完,荣平一把掀起鳃盖,用刀轻轻一剁,斩断了鱼与脊的连接,但表面上看鱼还是浑然一,因为鱼和鱼并未断开。

而接下来发生发生的一幕,更叫大师傅瞪大了睛,荣平竟然从鱼鳃把内脏取了来!

“半个时辰吧,煮味的时候,我还可以鲢。”

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