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冻爪,pigu也冻,木有哪里能捂手了TAT
第105章
贝丽平时去的市场附近有一个东方人的小型社区,不仅住着中国人,还有印度人、日本人和泰国人,简第一次去的时候gan觉跟发现了新大陆差不多。
话说zhonghua家人民的zhong菜水平简直可以突破宇宙,在zhonghua家的摊贩上,简不仅看到了普通的番茄萝卜,还有水灵灵的大白菜小白菜,豆苗豆芽hua生芽,有欧洲比较常见的包心菜、莴苣、蘑菇、欧芹、hua菜等等,也有西方少见的韭菜、茄子、冬瓜、苋菜、芋tou等等,简甚至还看到了东北酸菜和四川泡菜……可见这个摊子背后的“供应商”们算是来自五湖四海呀。
最叫简佩服的,是这些zhonghua家的人竟然zuochu了豆腐!你们哪来的这么多黄豆啊?
简:老公我都不扶,就服能在全世界哪里都能zhong菜的zhonghua家。
大概是因为很多菜不常见不会zuo,菜摊的生意不怎么好,他们的主要客hu是一家中国菜馆,不过很快福尔mo斯(迈克洛夫特)家的女仆也变成了zhonghua家菜摊的常客。
为了保险起见,简所有的食材都是煮得透透熟,沙拉什么的也没有了。简装模作样的向zhonghua家摊主询问了不常见蔬菜的zuo法,然后“改良”了的中国菜就chu现在了迈克洛夫特的面前,当然,这次她也准备zuo几dao来宴请福尔mo斯夫妇。
刚刚入冬,天气转凉,有一dao炖菜那是极好的……好吧,其实是简自己想吃niurou了,她准备zuo一dao番茄炖niurou。niurou切块,番茄剥pi,呃,因为简记忆中惯用的香料(简:木有八角啊)在zhonghua家菜摊都买不全,所以她……用了一些印度香料。
简:我可真是bangbang哒~b( ̄▽ ̄)d
简不光从印度人那里买到了合适的香料,她还买了一小包咖喱粉,这可是原zhi原味的印度本地咖喱,就zuo个印度版的咖喱土豆ji吧……呃,说ji不说吧,文明你我他~(~ ̄▽ ̄)~
不过等简调了一些印度咖喱后才发现,印度咖喱里香味太nong1了,而且又有辣椒又有芥末,这,这真心吃不惯啊,结果简自己调淡了不说,还尝试着加了些淡nai油,这才觉得福尔mo斯夫妇应该能接受……也算了改良了。
其实印度咖喱原本是要pei米饭的,然而这会也没有,只能pei面包了。
有两位成年男xing,只zuo两daorou菜肯定是少了,不过全是大rou又ting腻味,所以简就zuo了dan蒸rou。通常zuodan蒸rou都是一盘子rou沫馅上放一个dan,简就不一样了,她是一碗蒸dan里tou放三分之一rou沫,上面撒点小茴香,这样吃起来又香又不觉得腻。
欧洲人习惯蔬菜吃生的,水果却是煮来吃,只是现在吃生蔬菜还ting危险,简便搞起了烧烤。烤hua椰菜、烤茄子、烤土豆、烤甘蓝、烤蘑菇,上面抹上调好的烤酱,撒上辣椒粒,里面切两片柠檬,再切一个苹果,铺上培gen,再撒上nai酪屑,chu锅的时候再撒上些许香菜调料。这菜得现zuo,简便先准备好放在厨房,只等福尔mo斯夫妇来了再让贝丽放进烤箱。
吃了烧烤,最后的甜点干脆就是炖梨。这会儿吃水果不liu行削pi,梨是整个洗干净,上面连把切下一块,单单把果he挖chu来,也不挖透,就这么整个蒸到绵ruan,装好盘后朝梨里tou放进蜂mi,再将把盖回去,看起来又是一整个的梨啦。如果再撒