整天的佛tiao墙。有时候是一份简单的小吃，有时候却要一份jing1mei的糕点……

叶蓁不由的庆幸自己的涉猎比较广，能够把杨西城所要求的所有菜品都zuochu来。

自己那一bu分拍摄完成之后，叶蓁就继续在自己的店里忙碌了。等到接到杨西城的电话说mei食剧已经拍完ma上要播chu了，叶蓁才有些恍然，已经过了几个月了啊！

从忙碌中回过神来，叶蓁才忽然之间发现，食味附近貌似有了点小小的变化。

发现这个变化还是从食味的客人们口中知dao的。

那个时候，正是中午饭点。

叶蓁正在着手zuo一dao炸虾饼。

zuo炸虾饼，最好的就是用新鲜的湖虾，那zhongse青中带白，壳薄而rou质丰腴饱满的湖虾，味dao鲜nen细腻，zuochu来的炸虾饼最是好吃。

新鲜的湖虾，快速的从背脊一刀划下，去tou去尾，剥开虾壳取chu虾仁，先放到一边的碗里。

一碗虾仁剥好后，先洗净，控干水分。然后用jing1盐、黄酒以及叶蓁自己pei好的调味料腌制一会儿。同时将生姜、小葱洗净切丝。

将jidan磕到碗里，打成jidanye，然后加入shi淀粉调匀，成为jidan糊。

腌制入味的虾仁放入dan糊内，搅拌均匀，使虾仁的每个地方都挂浆。

炒锅开大火，加入熟猪油，烧三四成热，转中火。

将拌好的虾仁在油锅内摊成圆盘形，用中火煎制。等到颜se炸的发黄时，翻shen煎另一面，透黄se时，再翻个shen。

等到炸的差不多了，将葱丝、姜丝和hua椒拌在一起，撒在虾饼上，炸chu香味。

最后滗chu余油，炸好的虾饼盛在盘里，用勺子在虾饼上an成金钱hua纹，撒上一点胡椒粉就可以上桌了。

一盘金黄se的炸虾饼zuo完，叶蓁示意服务员把菜端上去，顺便就听到了离柜台很近的一桌食客正在谈论的话题。

这是一胖一瘦两个客人，他们是附近某家公司的员工，平时偶尔回来这边吃一顿。叶蓁见过几次，瘦的那个叫于毅，胖的那个庄西。

“哎，老庄，来的时候你看到了吗？”于毅首先开启了话题。

“什么？”庄西抛chu两个字，连tou都不抬。

这两人的桌上把叶蓁今天的三dao菜都点齐了，庄西正对着一盘炸虾饼猛吃。

胡椒粉微微带了点辣，进一步提升的虾饼的咸鲜味。

金黄se的炸虾饼，咬下去的瞬间，是"卡次"一声的松脆的gan觉。

到里面，虾rou雪白晶莹，经过腌制之后，既有调味料恰到好chu1的鲜mei，又有虾rou本shen的鲜甜。

面对如此mei味，庄西实在无法理解自己对面的好友为什么可以在这zhong时候八卦一件不重要的事情。

趁着于毅沉浸在八卦的乐趣中，庄西趁机又夹了一块虾饼，"卡次卡次"吃的正huan。

于毅可不知dao对面好友在想什么，他对于今天发现的事情很gan兴趣，“斜对角有一家餐厅开业了，看着像是西餐厅，就在我们走过来的路上，你看到了吗？”

庄西继续吃饭，对此无动于衷，“说这个干嘛，这边饭点开开关关的还少吗？！我可是食味的忠实拥护者。”

“这次这个可不一样！”于毅赶jin说dao，“以前那些店，走的都是平民路线，和食味那是不在一个层次上的，咱们吃惯了食味，当然去那些饭店就少了。人家生意不好，可不