知dao自己的水平怎么样了。”

叶蓁也觉得没错，答应小寒让他旁观自己zuo菜已经是叶蓁zuochu的最大帮忙了，小寒想要zuo什么，叶蓁无权也不想干涉，他的人生只能自己zuo选择。

只希望等结果chu来，小寒不会太过失望。

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厨师等级考he的评审是分区进行的。

叶蓁掐着时间点到了厨师协会安排的考he场地。

评审是三个三个分到一起，场地里只有一个灶台，让厨师一个个进来zuo一dao最能ti现他们厨艺等级的菜品。

然后由三位评审给chu对于这个人厨艺等级的评价，少数服从多数的原则。

一次只能进一个的原因在于，如果一个赛场同时进入几个厨师，水平还参差不齐，容易扰luan评审的评定标准。而一次进一个，给了评审充分的恢复时间。

就比如一个赛场，如果先品尝了叶蓁zuo的菜品，评定是特级。再吃了一个普通厨师，比如是一liu厨师的菜品，评审在被叶蓁的菜拉高标准的情况下可能只给这个一liu厨师打个二liu厨师的水准。

进了门，叶蓁发现和自己分pei到一起的也是熟人，兰渊，以及厉明山。

厉明山依然是一副笑眯眯的样子，让人觉得像一只笑面虎的样子。不过叶蓁和他又没有什么矛盾，也不好直接表louchu什么。

倒是兰渊，看见叶蓁进门，朝叶蓁点了点tou，打了个招呼。

叶蓁也点了点tou，作为回应。

三人坐定，喝了杯茶休息一会儿，厨师考he就开始了。

第一个进来的，是一个胖乎乎的女孩子，资料上显示的是她擅长甜品，开了一家甜品店。

女孩似乎有些腼腆，直接给三个人鞠了个躬，自我介绍了一句“我的名字叫zuo沈珍珍”之后，就开始zuo甜品了。

女孩zuo的是最普通的dan挞，把饼pi放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及jidan混合调制而成之dan浆，然后放入烤炉，然后就等着烤完就行了。

额……看完女孩简单利落的动作，不得不说叶蓁他们三个评审都愣住了。

来进行厨艺等级考he的，肯定都会准备自己最擅长的菜品。

这么说来的话，这姑娘最擅长的……是dan挞？

dan挞这zhong东西要zuo的chuse就如同要把dan炒饭zuochuhua来一样。好吃的dan挞，需要zuo到dan挞外层为松脆的挞pi，内层则为香甜的黄se凝固dan浆，味dao充满了jidan和焦糖的香甜。

毫无疑问，这个有些腼腆的小姑娘还不ju备化腐朽为神奇的能力，dan挞好吃，不过也就是一般的好吃，叶蓁他们三人一致给了三liu厨师的评价。

第二个进来的，颓废的中年男人。

虽然整个人看起来颓废，但是这个中年男人的眉宇之间又有些傲气。

“这位曾经是一liu厨师，擅长湘菜，前一段时间厨艺对决输了，今天来重新考he。”厉明山掩着嘴ba小声说dao。

叶蓁一愣，资料里倒是没有写这个，只是写了这个人擅长湘菜而已。

厉明山的意思叶蓁和兰渊也听的明白，就是这人以前就是一liu厨师，打的评价不可能低于一liu。

这人也是倨傲，进来之后也不打招呼，直接找了食材就开始zuo菜。

似乎对于自己的厨艺相当自信，这个中年男人也没有选择什么繁复的菜式，而是选择了一dao家常的湘菜，油辣冬笋尖