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分卷阅读93(2/2)

拌匀后,将块用鲜荷叶逐块包起,上笼用大火蒸2小时左右即可。

来的荷叶粉蒸,闻起来清新宜人,酥烂米粉糯、味清香而不腻,很适合夏天用。

现在,她手里的是荷叶粉蒸,为之后的准备。至于王大少的那一份,早饭过后叶蓁就已经准备了10份备用了,现在都快蒸的差不多了。

“那要不你等会给我吃一块?”李潇接话接的无比自然。

“没事。”沈昕苦着脸,偷偷跟柳叶抱怨,“这家店居然只提供三菜,而且居然比普通的店要贵三倍左右,你说我是不是选错了?万一很难吃怎么办?但是看旁边的那几个人吃的的呀?”

额(⊙o⊙)……两个人对视了一,不认识。不过叫网名的话,应该是群友?

“怎么了?”柳叶走过去问,“刚刚还开心的,怎么一会儿就变了。”

“慢,店就在这里,又不会跑掉。”柳叶在后面朝闺

“嗯

“这个嘛——”王大少哽住了。

现在的沈昕,明显是对"味"充满了好奇心。这不,一到门,就迫不及待的往里走去。

“到了到了,就是这里。”沈昕指着味的招牌:“没错,茜茜的照片显示的就是这里。”

把葱、姜洗净切丝,将酱油、甜面酱、白糖、料酒、葱丝、姜丝、五香粉、香油等调料放块的盆内,拌匀腌制30分钟。

两人转望过去,是个女。嗯~大女,一火红的连衣裙,让人一情似火。“你们应该是潇洒哥和饕餮吧?”

鲜荷叶用备用。

叶蓁正在忙碌中。

沈昕是个短发女,她为人情活泼,有好奇心,什么事都喜冲在前面。

***

菜需要的一样特殊的材料就是新鲜的荷叶,幸好还是夏季,荷叶这东西倒是不缺的。

无奈,只看到一个迅速往里跑去的背影,和一句“我先菜”的话。

那个女笑着自我介绍,“你们好,我是……术师!”

原来是这样。本来就没报太大希望的柳叶倒是无所谓,:“没事,我办公司里还有存量,不好吃的话,等下可以分你一半。”

洗净切成方块,中间直切一刀,表相连。每块中间各剞一刀时不要剞破,这需要一定熟练的刀功技巧。

然后需要加炒米粉拌匀。炒米时需要注意不能炒焦,冷却后磨成粉不宜过细。

荷叶粉蒸是一名菜。第一次听到这个名字,会觉得这菜一定很风雅。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。所以,现今的杭帮菜里也有荷叶粉蒸的一席。

李潇这护的样估计也没机会抢了,王大少放下筷,“亏你在群里还自称潇洒哥,看看你这小气的样,不就是一块嘛。”

味的外面。

***

今天的客人比昨天多了不少。

“噗呲。”旁边传来一阵笑声。

等柳叶走去,就看到沈昕已经占了一个位置,坐在那里,一脸的"这跟我想的不一样"。

叶蓁锻炼多时的刀功派上了用场。横纵各切上两刀,将一块切成9各小块,取其中一块,飞雁刀在中间一挑,就行了。

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