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鲍鱼去洗净。保镖中的大保二保三保四保也带着他们的鲍鱼去洗。五保蹲在地上看顾如安料理野ji,看得很是仔细。
入味的野ji再包上荷叶,裹上泥土放入火里烤,烤chu来后香味袅然,jirou酥nen,是一大不可错过的mei味。
而现在,没有荷叶,顾如安打算在丛林边缘找找,有没有大片的树叶可以代替。丛林周围的树木草丛众多,顾如安寻找的很是仔细,一直走啊走,找了好一会儿,终于让她找到了大片的树叶。
那叶子绿油油,圆run。
顾如安摘下了三片,走了这么久她顺带地就去鱼香菜的地方采摘了一些回来作为调料去除腥味。
带着东西完满的回归,上锅放些许油,将洗干净的鱼香菜放进去爆炒一会儿,再放入一些辣椒油,盛上,打开了被封闭的野ji,仔细的rou搓入味。顾如安将叶片取来仔细的把野ji包起来带到了靠近丛林的地方,挖chu泥土裹上去。
叫huaji的chu1理过程这就完成了,只需要等候烤炙叫huaji了。
顾如安叫上回来的胡继军几人,让去挖泥土过来填起来,在火源边改成窑子的形态,而后从火堆里拿chu燃烧着的火gun放入窑子烧着,放入一定量的柴火烤炙窑子,窑子的温度渐渐高起来,从外面隐隐可以看到烧红的窑子,顾如安把叫huaji放进去。
这就可以等叫huaji烤上半个小时。
“我先去zuo麻辣ji杂和油焖鲍鱼,半小时候把这个窑子破坏,压实了让叫huaji在里面继续闷着,等土凉了叫huaji就完成了。”和大家仔细说清楚了,顾如安决定先炒麻辣ji胗,一小瓶的油并不能用很久,现在已经剩下一点点,得省着。
锅底刚好有之前炒鱼香菜的油沫,再倒入一些,顾如安在一边速度的切好ji胗,切好的ji胗倒入锅里,翻炒,瞬间就如同开hua一般,她的一手抖动着锅子,另一手端起已经切成一段段的jichang倒入,火焰哗的一下在锅里窜起,顾如安手腕摇晃着,锅子里的ji胗和jichang瞬间抛起,再落入锅子,来回几次,顾如安才把锅子放在石tou筑起的架子上,一手抖动盐味jing1和辣椒油,搅动着让它们入味。
ji香味一下子就沾上了辣味。
香的人胃口大开。
将这炒ji杂倒入碗里,这下要到海边把锅底洗干净,才好继续zuo油焖鲍鱼。
顾如安带着锅子刚要走,一边的许琳林和贾昊宇忙的表示自己可以帮忙。顾如安并没拒绝他们的帮忙,把锅子和铲子jiao给了他们,她则去切竹笋,切竹笋这活儿也算是这三天的常事了,剁剁剁,这下竹笋被切成了一段段相同大小的长段。
取chuchu1理好的鲍鱼,在鲍鱼上如切鱿鱼hua一样打上了三分之二的shenhua刀,没有切到底。
弄好了就等着锅子回来下锅煮。
顾如安坐下歇息等候。
直播间的观众被这一番大宴开始的画面shenshen的刺激到了。
“握草,这么丰富。”
“现在是6:30分整,还好,我可以抱着我的清汤面假装我在吃鲍鱼,一下子就可以吃好多碗。”
“晚上吃这么好真的好吗?你们这是shen夜报社。”
“前面shen夜报复的小心下次真的凌晨shen夜报社。”
“顾姐原来是被演戏耽误了的mei食家,我现在已经可以充分领会到为啥顾姐的演技那么尴尬了,时