因为长期去糖酒公司宿舍的缘故，江舒意和关婷婷也不陌生。

“照啊！”周至一拍大：“有这个我就来劲了！”

江舒意则用筷手拿那段的楞边，给老姜刮，这招还是周至刚刚现教的。

“照相！”关婷婷的嘴都撅了起来：“舒意在肘哥哥那里有那么多好看的照片，都是这时候拍的！”

不用客气的意思就是还可以自己动手，粉蒸是不容辜负的味，因此需要的细致。

“那是！一家人，不用客气！”

新鲜时蔬那就更是不缺了，现在正是儿菜、厚菜、白菜、豆腐菜、仔姜、萝卜胡萝卜等秋冬菜大上市的时候，搭随便。

剩下几个女生就纯属参与了，玩的心态超过了活的心态。

“什么……没……没有什么……那么多……辛夷和欣欣……她们……也有……”江舒意直接给关婷婷这个犀利的问题给整结了。

一说起这个周至两颊里边的就开始留，赶填了一荷包作为缓冲：“那太好了，谢谢嫂，我就不客气了。”

里外洗净，切段，还开了一瓶曲，倒白酒，和葱姜一起搓过一次。

一边看向在厨房门忙碌的周至，目光很柔。

“啊婷婷怎么了？”江舒意正在行中偷窥被关婷婷一声叫唤打断，不由得心脏普通：“婷婷你……说什么……”

周至负责调味这一卦，大嫂则开始洗刷蒸笼，叶欣也是好手，对着红薯南瓜改刀。

关婷婷在给白菜剥叶，可以奢侈地只留菜心，因为外的叶拿去喂猪喂鸭，不会浪费。

张辛夷一边给豆角撕，一边和江舒意闲聊。

粉蒸要好吃，除了烹白酒，还有两个关键——豆别用生的，炒过之后剁碎再用，第二就是……下糖。

不过周至虽然最喜边菜，但是对这淀粉量过多的东西其实不是很喜，皱着眉琢磨还能加什么去。

保本来是准备讲究回锅的，现在也切成厚块。

“这次有我，他就不带相机！不公平！”

快！”大嫂很兴：“明天大嫂给你鮓辣椒，肘你带回去吃！”

菜两样——保，。

于是粉蒸就成了今晚的菜，加上腊香，烧腊拌菜，已经够够的了。

“跟我们客气啥！你带着老二有了收成，现在还能照应家里，我们可也没有跟你客气哈！”

关婷婷收起四个白菜心，兴采烈地将剩下的白菜叶丢箩筐，抬发现了江舒意看向肘哥哥的神，突然想到了一件事儿，嘴瘪了起来：“不公平！”

垫底菜那就简单了，现在堂屋里堆满了刚收的红薯，老南瓜，这两样蒸来，沾裹的米粉浸了和蒸来的油，又香又甜，那是最好的底菜。

从唐朝开始蜀中就是糖霜的产地，因此川菜里糖的使用非常普遍，甚至有个传闻说川菜大师傅在每菜结尾，都会加糖，作为提鲜用，和味的用法一样。

于是底菜就变成了三样——红薯、南瓜、四季豆。

杨和对周至的吃货属太了解了：“肘，去屋后边菜地里摘四季豆去。”