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温迪不介意,叫他过来吃猪尾
。
温迪将厚
烧从铁盒中翻倒
来,将它装
盘
里,然后再铁盒中继续倒油,加
一小块剁碎的猪
,剁碎的土豆,剁碎的白蘑菇,炒香后用大火将这些材料注
煮至
烂,随即加
黑胡椒,再用生粉
勾芡,将这碗黑胡椒
汤烧至
稠后,淋在厚
烧上
不过她下午的时间也没浪费,训狗去了,阿黄现在已经学会在她帮他标记的那块角落里转悠。
到一半,她想起一件事,让黑
把猪尾
先放下。
“它前段时间有
消极怠工。”温迪取五个
打在碗里,然后加盐,用筷
顺时针搅拌。
家里养了山
,但它们并没有公
嚷嚷的
病,温迪很
兴。
这条猪尾
已经在
里煮过,刷好油用铁丝穿起来,
在火灶边烤。没一会儿猪尾
表面就滋滋地冒起油星,温迪就用刷
蘸着
生油,再继续往上刷,让猪尾
一直保持着油
的状态。等到猪尾
发
焦香味时,就可以撒辣椒粉和盐,然后取下,用刀切成一段一段了。猪尾
烤好能吃了,那
黑
才刚把铁盒锅
好。
接着温迪将这块
推到铁锅前方,再往锅底刷油,接着继续倒

。等到
再次凝固成为
,继续折两下,使锅中的
越折越后。接下来就不断重复:刷油、倒

、折
,推
到锅
……这几项程序,直到
倒完为止。此时铁盒中的
已经折得非常厚,一旦切开,则
间会看到类似千层饼一样的层叠褶皱。
而且,它们不止不吵嚷,还能产
,简直是温迪的宝贝。
“不是每天都有
收吗?”黑
将煮过的猪尾
捞
来,在表面不断刷油,边好奇地问。
可惜,她想到天黑也没想
结果。
厚
烧的
法非常简单,沿用刚刚刷猪尾
的油碗和油刷,在锅底刷一层油,然后倒一层
,使它能占满锅底,形成一个同样大小的长方形即可。等
略微凝固,温迪就换左手拿木柄,右手用筷
夹住
,将它对折两下,像叠被
那
折法。折
的
比之前略厚,占据了铁盒三分之一的面积。
黑
她要的长方形铁盒锅时,温迪就替他给猪尾
刷油。
还有什么泡菜可以
呢?手里有白萝卜这
泡菜大杀
,她真不想浪费。
“今天也有
!”温迪拿着新鲜
炉的两个温

从家禽室里走
来。
这意味她不需要每天在凌晨四
被
叫吵醒,她真的会很烦躁。
……
喂狗这事她
给黑
,让他和阿黄
好关系,她则拿走铁盒锅和装
的碗,开始
菜。
第112章第112日
条。没炸油条吃也行,红薯淀粉可以
红薯粉,红薯粉下油锅炸也能炸
蓬松的效果,加糖加盐都很不错。
她
给黑
一个任务,拿空铁盒来,把盖
拆掉,再在铁盒边打孔,固定一个木把手。然后它就能被改造成一个长方形的“铁锅”,她打算用

一
菜,厚
烧。
法简单,但它对锅
的形状有要求,幸好温迪想起自己在沉船里找到三个铁盒,一个用来装香料,一个用来装竹鼠油,还有一个空铁盒
下正好能用上。
石碗里的
还可以煮
,不需要太多,一手掌心的分量就够阿黄吃饱,不用放盐。